Prodotto a Londra da Gonzalez Byass. Il termine London Gin non si riferisce alla sua provenienza, bensì ad un tipo di elaborazione originato nel metodo tradizionale di distillazione di gin che si realizzava originariamente a Londra. The London Gin è uno dei pochi gin che si fregia non solo di mantenere il sistema, ma anche di continuare ad essere distillato nella stessa città di Londra. Lo stabilimento si trova nel nord della città, usando un'acqua di eccezionale purezza, quella delle sorgenti di Clekenwell.
Il London Gin si caratterizza per il suo colore leggermente azzurro, l'aroma elegante e la sua morbidezza nel palato. Queste qualità hanno tre basi: la qualità dell'alcol, di puri cereali inglesi; il suo complesso processo di distillazione artigianale; la qualità dei suoi ingredienti botanici. Può vantarsi di includere nalla sua ricetta ben dodici elementi botanici: ginepro, radice di angelica, coriandolo, scorza di limone, cassia, bergamotto, pelle d'arancia, liquirizia, cannella, satureja, radice di giglio e mandorle. Per produrlo si procede con tre distillazioni, due con il liquore di base e la terza con erbe e spezie.
Nella sua degustazione si può apprezzare un attrattivo e spettacolare complesso di aromi, e risaltano le sue note balsamiche. In bocca è rinfrescante, morbido e pulito, di gran carattere e profondità.
Senza dubbio, uno dei migliori Gin del Mondo.
000101 GNCL
Specifiche prodotto
Dal
venerdì 29 febbraio, 2008
