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Speyside Single Malt Scotch Whisky
Der Glenlivet Founder´s Reserve ersetzt den Glenlivet 12 Jahre. Durch die enorme Nachfrage muss nun auch Glenlivet auf No Age Abfüllungen ausweichen. Der Founder´s Reserve überzeugt durch eine bekannte Glenlivet Fruchtigkeit von Birnen und frischen Äpfeln. Dahinter Vanille, Karamell und Honig, welche durch die Lagerung in Ex-Bourbonfässer entsteht. In Summe ist der Glenlivet Founder´s Reserve ein ausbalancierter und weicher Single Malt.
Der Glenlivet Founder´s Reserve ist ein im April 2015 gelaunchter Single Malt Whisky aus der schottischen Speyside. Master Distiller Alan Winchester nennt die Kernqualität eine Hommage an den Stil des Whiskys von George Smith, Gründer der The Glenlivet Destillerie. Gemälzte Gerste und das Wasser der Quelle Josie’s Well werden zunächst mit Hefe fermentiert, um anschließend in Kupferbrennblasen zweifach destilliert zu werden. Die Reifung erfolgt einerseits zu einem großen Teil in First-Fill-Bourbonfässern, andererseits in Refill-Bourbonfässern, jeweils aus amerikanischer Weißeiche. Wie lange die Reifung andauert, nennt The Glenlivet nicht. In Flaschen gelangt der Whisky kühlgefiltert, mit der Zugabe von Farbstoff und mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent.
Aroma: Eine vielfältige Auswahl an Früchten insbesondere süßer Orangen, Birnen und frischen ÄpfelnGeschmack: Samtweich und seidig auf der Zunge. Er hält was das Aroma verspricht. Viel Frucht und Süße mit einem Hauch Karamell, Honig und würzige Eiche. Abgang: Lang und seidig weich. Süße Frucht und angenehme Eiche zeigt sich erneut. Farbe: Goldener Bernstein.
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