Sumarroca Reserva Brut è un'autentica espressione del terroir del Penedès, ottenuto da uve coltivate in vigneti di proprietà che seguono pratiche sostenibili e rispettose dell’ambiente.
La combinazione di Macabeo, Xarel·lo e Parellada conferisce equilibrio, freschezza e complessità al vino base.
Dopo la seconda fermentazione in bottiglia, il cava matura per 24 mesi, sviluppando un'elegante complessità aromatica e un perlage fine e persistente.
Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti come frutti di mare, pesce bianco, risotti delicati e una varietà di tapas. La sua versatilità lo rende una scelta eccellente per molte occasioni gastronomiche
Specifiche prodotto
Realizatto con
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Note di Degustazione
Vista: Colore giallo paglierino con riflessi brillanti e bollicina fine e persistente.
Olfatto: Aromi freschi che combinano note di frutta bianca con delicati sentori di pasticceria e lievito, frutto dell'affinamento.
Gusto: Ingresso fresco ed equilibrato, con buona acidità e un finale lungo e piacevole che invita a continuare la degustazione
