Situata nel cuore della Ribera Sacra, Regina Viarum si distingue per la sua Mencía
Regina Viarum si presenta come una delle cantine più innovative della Galizia, avendo prodotto il primo Tempranillo galiziano ed essendo la prima a integrare un diraspatore a vibrazione.
Vinificazione di Regina Viarum Mencía
Vendemmia manuale e selezione accurata delle migliori uve delle loro tenute.
Diraspatura e pressatura delicata delle uve in ambiente freddo. Macerazione per 72 ore a temperature molto basse, seguita da fermentazione a temperatura controllata, con “délestage” e rimontaggi giornalieri a un massimo di 28°C per estrarre tutto il colore, l’aroma e la complessità.
Affinamento sui lieviti fini per quattro mesi, conferendo maggiore cremosità e unicità al vino.
UV014
Specifiche prodotto
Note di Degustazione
Aspetto: Una tonalità ciliegia intensa con riflessi violetti accattivanti.
Olfatto: Ricorda aromi freschi e fruttati, con spiccate note di frutti rossi molto maturi e sfumature minerali.
Sapore: Attacco fresco, intensità minerale con grande espressività, struttura rotonda e vellutata al palato. Piacevole, ampio, con un retrogusto lungo, caldo e persistente.
Premi
GUÍA PEÑÍN 2020: 91 Puntos Regina Viarum 2018 + 5*
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2019: Medalla de PLATA Regina Viarum 2018
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019: Medalla de PLATA (92 Ptos.) Regina Viarum 2018
GUÍA INTERVINOS 2018: 90 Puntos Regina Viarum 2017
GUÍA PALADÍN 2018: Medalla de ORO Regina Viarum 2017
PREMIOS BACO 2017: Baco de ORO Regina Viarum 2017
MONDIAL DES VINS EXTRÊMES CERVIM 2017: Medalla de ORO Regina Viarum 2016
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2017: Medalla de PLATA Regina Viarum 2016
Dal
domenica 29 dicembre, 2024
