Le Gin Premium Puerto de Indias Strawberry est produit par Los Alcores de Carmona, entreprise 100 % familiale qui maintient la tradition de la distillation dans des alambics ayant plus d'un siècle d'histoire
Les doyens de la province de Séville et étant l'une des plus anciennes d'Andalousie gardent soigneusement les manières de distiller du passé tout en continuant à innover dans son désir d'offrir à ses clients des produits de la plus haute qualité.
L'entreprise produit une large gamme de distillats, étant maîtres dans la production d'anis sous la marque "Los Hermanos" ainsi que propriétaires des liqueurs "Triunfo" produisant le premier pacharán andalou.
La qualité de ses distillats est le résultat de l'implication de Los Alcores de Carmona dans l'utilisation de matières premières andalouses. Puerto de Indias est élaboré à partir de fraises soigneusement sélectionnées dans les champs de Huelva, ainsi que de sa sélection de botanistes qui proviennent de différentes parties de sa géographie.
Ses gins sont élaborés dans des alambics en cuivre dans un lent processus de distillation marqué par le feu produit avec le bois d'olivier, faisant un retrait aux processus de distillation d'il y a longtemps.
En utilisant de l'alcool préalablement macéré dans des fraises pour obtenir la variété de fraise et la préparation des plantes, ils obtiennent l'authentique saveur de Puerto de Indias.
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Descriptif technique
Stockage
Environnement frais et sec
