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Alicante Crianza Rotwein
Die Auswahl der besten Monastrell-Trauben, die auf trockenem Boden, auf Reben mit geringer Produktion, angebaut werden, zusammen mit einer sorgfältigen Verarbeitung, einer Reifung in neuen amerikanischen und französischen Allier-Eichenfässern, zusammen mit einer späteren Periode in der Flasche, um seine ursprünglichen und erworbenen Komponenten zu harmonisieren, geben als Ergebnis diesen einzigartigen Wein, elegant und ausdrucksvoll.
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Im Jahr 1780 begann die Familie Quiles eine Beziehung zur Welt des Weins, die bis heute andauert.
Generation für Generation haben ihre Daseinsberechtigung und ihre Persönlichkeit eng mit der Schaffung von Qualitätsweinen verbunden, die mit ihrem Land verbunden sind und die Exzellenz ihrer Hauptrebsorte MONASTRELL hervorheben.
Er stammt aus einer rigorosen Auswahl der besten Trauben der Sorte Monastrell, die zum optimalen Reifepunkt geerntet, auf trockenem Boden angebaut, mit geringem Lagerbestand und geringer Produktion geerntet und in Fässern aus amerikanischer Eiche (80%) und französischer Allier-Eiche (20%) ausgebaut wurden.
Anschließend wurde er in der Flasche ruhen gelassen, um seine ursprünglichen und erworbenen Komponenten zu harmonisieren. Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit ockerfarbenem Rand, ist reich an Aromen mit einer Dominanz von roten Früchten und rauchigen und würzigen Nuancen. Im Mund ist er reichlich, dicht und schmackhaft und erinnert an reife Trauben.
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Von kirschroter Farbe, hat er kräftige Aromen von roten Früchten, Vanille und rauchigen und würzigen Nuancen; im Mund ist er großzügig, ausgewogen, dicht und schmackhaft und erinnert an reife Trauben.
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