Sciroppo Orgeat Sanz

L'orgeat ha origine dal latte di mandorla, che si ottiene estraendo gli oli dalle mandorle ed emulsionandoli con acqua.

Il mandorlo è originario delle zone calde dell'Asia, da dove fu introdotto dai Fenici e successivamente ampliato dai Romani, diventando così un albero tipicamente mediterraneo.

Questo sciroppo si ottiene incorporando gli oli essenziali della mandorla, che gli conferiscono un sapore gradevole e caratteristico.

È un ingrediente molto usato in una varietà di cocktail tropicali, il più noto dei quali è il Mai Tai.