Fait avec le chocolat de conched, la crème fraîche, et le cacao-distillat précieux. 100% ingrédients naturels.
Un cuvée des deux variétés de cacao - Forastero et Trinitario - est spécialement produit pour Mozart Distillerie.
Le mélange est mélangé alors intensivement avec l'alcool d'haut-preuve et emmagasiné. Après avoir complète la sédimentation du cacao, le cacao-macerate clair - libère de débris - est écrémé. Ces hauts produits de valeur partiellement sont alors utilisés dans le produit fini et partiellement utilisé plus pour le condensé (le cacao-distillat).
Descriptif technique
Notes de dégustation
Apparence: Couleur brun semi-profond et scintillant
Goût: Liqueur de crème corsée
Sensation: Très crémeux et doux
Stockage
Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec
