Olio e Aceto Moscatel Reserva Weinessig 12 Jahre 20 CL

Questo aceto fa la differenza. 

Questo aceto fa la differenza. Combina la dolcezza del moscato con un tocco di acidità di qualsiasi buon aceto. Può essere utilizzato come sostituto degli aceti balsamici scuri per evitare la colorazione dei piatti.

È ideale per condire frutti di mare, pesce, carpacci, salse, creme e per la pasticceria. È prodotto da una varietà di uva moscato bianco del sud-est della Spagna. Ha alcuni attributi organolettici che gli conferiscono un colore chiaro, oltre ad un gusto agrodolce morbido e molto aromatico.

Questo aceto fa indubbiamente la differenza. Elaborato con moscato all'uva bianca, è un aceto di colore chiaro, dal sapore dolce-amaro liscio e molto aromatico. È talmente delizioso che nel 2010 ha ricevuto il Coq d'Or Award a Parigi. Questi premi sono assegnati dalla prestigiosa guida gastronomica francese "Le Guide des Gourmands". Un premio che solo i migliori prodotti gastronomici in Europa ricevono. Inoltre, nel 2007 ha ricevuto la medaglia d'argento ai SOFI AWARDS della National Association of Food and Gourmet Specialty Fairs (N.A.S.F.T.) di New York.