Cava - Champagner Louis Roederer Cristal 2014

Louis Roederer ist eines der ältesten unabhängigen Champagnerhäuser, das seit seiner Gründung im Jahr 1776 von derselben Familie geführt wird.

In der Zeit von 1832 bis 1870 erzielte das Haus unter der Leitung von Louis Roederer weltweit Verkaufszahlen von 2.500.000 Flaschen, davon 390.000 in den Vereinigten Staaten und 660.000 in Russland, wo Louis Roederer Champagner ein Ereignis war. 1876 kreierte Louis Roederer, der die Nachfolge seines Vaters angetreten hatte, die Champagner-Cuvée Cristal für Zar Alexander II.

1909 ernannte Zar Nikolaus II. Louis Roederer zum offiziellen Lieferanten des russischen Kaiserhofs.

Camille Olry-Roederer hielt das Unternehmen nach der bolschewistischen Revolution in Russland und dem Alkoholverbot in den Vereinigten Staaten über Wasser. Heute führt Frédéric Rouzaud, Camilles Enkel, nach fünf Generationen derselben Familie das Unternehmen mit einem unverwechselbaren Stempel.

Cristal ist das Juwel des Unternehmens, das 1876 für Zar Alexander II. gegründet wurde. Dieser Champagner und seine Qualität wird heute wie eh und je hergestellt, mit Eleganz und Reinheit.
Cristal wird nach einem strengen Kriterium hergestellt, das auf einem drastischen Auswahlverfahren beruht, das auf die Ernte, die Reserve, das Weingut, die Trauben und schließlich die Weine angewandt wird. Für die Herstellung dieser legendären Cuvée werden nur Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben direkt aus dem eigenen Weinberg verwendet.

Die Reifung des Champagnes Roederer ist im Vergleich zu den Vorschriften der Champagner-Appellation deutlich länger: 6 bis 7 Jahre im Champagner Cristal.

Verkostungsnotizen: Gelbes Aussehen mit goldenen Reflexen. Intensive Nase nach weißen Blumen, Zitrusfrüchten und roten Beeren, gefolgt von Toast und Holz. Am Gaumen Pfirsich im Likör und Röstaromen. Dicht und frisch strukturiert. Kraftvoller Abschluss.

Sehr exklusives Produkt mit wenig Lagerbestand.