Vin Lagunilla Réserve 2018

En 1885, Felipe Lagunilla a accompli le plus grand travail en sauvant les vignobles de La Rioja du phylloxéra.

Nommé commandant par le roi, il est reconnu pour avoir mené la replantation de vignes avec des boutures américaines résistantes au phylloxéra. Bravo !

En 1994, nous sommes tombés sur Bodegas Lagunilla. C'était à l'époque une entreprise orpheline appartenant au géant des esprits Diageo et, à ce moment précis, nous savions que notre famille devait l'adopter. Ce faisant, nous avons assumé la responsabilité de maintenir en vie l'une des caves les plus traditionnelles de la Rioja Alta, fondée en 1885.

C'est ici que l'on trouve certaines des meilleures Reservas et Crianzas que cette région viticole ait jamais produites. Nous aimons atteindre de nouveaux sommets et avec les vins traditionnels de Rioja de notre nouveau membre de la famille, Bodegas Lagunilla, nous semblons avoir atteint le sommet.

Réserve de Lagunilla

Après une fermentation minutieuse à des températures ne dépassant pas 28°C, le vin est conservé en cuve pendant 12 mois pour sa stabilisation. Le vin est vieilli en fûts de chêne et en bouteilles après une période totale de 36 mois avant sa mise en vente.

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