Le Hayman Old Tom est fabriqué à partir d'une recette familiale originale de l'époque victorienne de la société.
La première société Hayman a été fondée en 1800 par James Burrough, l'arrière-grand-père de l'actuel président, Christopher Hayman. James Burrough a créé le célèbre gin Beefeater. Bien que Beefeater Gin et James Burrough aient été vendus à Whitbread en 1987, la famille Hayman a conservé une partie de l'entreprise et a poursuivi la tradition de distillation et de mélange du gin et d'autres boissons blanches.
Christopher Hayman a plus de 35 ans d'expérience dans le domaine des boissons commerciales. Il a rejoint James Burrough limited en 1969 et a occupé le poste de directeur des opérations pendant près de 15 ans lorsqu'il a contrôlé la distillation et la production du gin Beefeater.
Christopher est l'un des "Gin Master" les plus expérimentés au monde.
Le gin Hayman Old Tom est un style de gin intensifié botaniquement et légalement sucré. Particulièrement populaire au XVIIIe siècle (c'était le type de gin préféré au XIXe siècle), le Old Tom Gins a tendance à offrir un profil équilibré et généralement plus raffiné, ce qui permet de vivre une expérience particulière et de proposer des cocktails authentiques.
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Descriptif technique
Stockage
Environnement frais et sec
