Knockando Season possède l'élégance classique et la complexité des meilleurs whiskies de malt du Speyside, avec un goût fruité unique et délicat.
La distillerie fut créée en 1898 par John Thomson sur la rivière Spey.
Au début des années 1900, Knockando fut la première distillerie du Speyside à s'alimenter en électricité. Fermée deux ans après sa création, elle fut rachetée par W&A Gilbey Ltd, célèbres producteurs de Gin de Londres en 1904.
La distillerie fut reconstruite en 1969, date à laquelle elle doubla sa capacité de production. Knockando devint propriété de IDV/Gran Metropolitan en 1975.
Son single malt est toujours embouteillé en versions millésimées et la vente de single malt qui a commencé en 1878 a propulsé Knockando à la huitième place des exportateurs de Single Malt.
Cependant, 8 % seulement sont vendus sous forme de single malt, le reste étant utilisé dans les blends J&B et Spey Royal.
Descriptif technique
Notes de dégustation
Couleur : Or pâle.
Nez : Frais, doux et fruité avec des notes d’amande.
Bouche : Délicate, fraîche et fruitée. Notes d’agrumes et de céréales à l’attaque, puis nuances d’amande douce et de noisette.
Finale : Souple et crémeuse, sur des notes de toffee.
Stockage
Environnement frais et sec
