Le Vieux Tom de Hayman est fabriqué à partir d'une recette familiale originale.
La première société Hayman a été fondée en 1800 par James Burrough, l'arrière-grand-père de l'actuel président, Christopher Hayman. James Burrough a créé le célèbre gin Beefeater. Bien que Beefeater Gin et James Burrough aient été vendus à Whitbread en 1987, la famille Hayman a conservé une partie de l'entreprise et a poursuivi la tradition de distillation et de mélange du gin et d'autres boissons blanches.
Christopher Hayman a plus de 35 ans d'expérience dans le domaine des boissons commerciales. Il a rejoint James Burrough limited en 1969 et a occupé le poste de directeur des opérations pendant près de 15 ans lorsqu'il a contrôlé la distillation et la production du gin Beefeater.
Christopher est l'un des "Gin Master" les plus expérimentés au monde.
C'est un gin très similaire au London Dry du même fabricant, qui s'en distingue par son goût légèrement plus sucré et plus doux, avec une saveur plus profonde, comme il convient aux gins de ce type, très populaires au XIXe siècle.
Hayman's Old Tom est fabriqué à partir d'une recette familiale originale, de l'entreprise elle-même, de l'époque victorienne
Descriptif technique
Stockage
Environnement frais et sec
