L'idea di Hacienda Monasterio nasce nel 1990, Peter Sisseck arriva a Ribera del Duero per gestire la cantina e piantare i vigneti...
Hacienda Monasterio è una tenuta tra Pesquera e Valbuena de Duero, con 113 ettari di cui 68 a vigneto. La cantina è stata costruita tra il 1991 e il 1992 su progetto dell'architetto francese Philippe Mazières, che ha lavorato in cantine come Château Margaux e Château d' Yquem.
I 70 ettari di vigneti di questa tenuta costituiscono una tenuta molto rinomata. Il Tempranillo è stato piantato nei terreni calcarei, mentre i terreni più poveri e meglio orientati sono riservati al Cabernet Sauvignon.
Invecchiamento: 20 mesi in botti di Allier nuove per il 60% e 40% di botti di 2 anni
La sua persistenza è lunga e la frutta e le note tostate tornano dalla botte.
RIB2015 RBFR UV001 UV006 RV004 C0RJ
Specifiche prodotto
| Marca | HACIENDA MONASTERIO |
| Volume | 75 CL |
| Formato | Vetro |
| Zona di Produzione | Ribera del Duero |
| Tipo | Riserva |
| Botte | Allier |
| Realizatto con | 80% Tempranillo 20% Cabernet Sauvignon |
| Gradazione Alcolica | 15% |
| Riserva | 20 Mesi |
| Annata | 2015 |
Note di Degustazione | Rosso rubino, colore rosso rubino intenso con bordi brillanti.
Aromi complessi e minerali con frutta molto matura, con note tostate fornite dall'invecchiamento in botte.
L'ingresso in bocca è morbido, aprendo la strada ad una struttura intensa e ad alcuni tannini dolci.
Il finale è lungo e persistente, con una grande presenza di frutta nera e matura. Un vino di grande struttura e con un potenziale di invecchiamento molto promettente. |
| Imballaggio | Bottiglia |
| Dimensioni prodotto | 31 x 7 x 7 cm |
| Peso volumetrico | 1.60 |
| Conservazione | Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto |
| EAN | 8436000842159 |
| Produttore | Bodegas Hacienda Monasterio |
| Paese | Spagna |
| Abbinamenti | Carni di selvaggina, Carni rosse |
| Origine | Ribera del Duero |
| Dal | sabato 09 dicembre, 2006 |
