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Grappa
Grappa Cellini ist ein Likör, der aus der doppelten Destillation der Trester der Cabernet-, Pinot- und Merlot-Trauben nach der Comboni-Methode gewonnen wird und anschließend sechs Monate lang in Edelstahltanks reift, um die bestmögliche Verschmelzung aller in den verwendeten Trauben vorhandenen Aromen zu erhalten.
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Likör, der aus der doppelten Destillation der Trester der Cabernet-, Pinot- und Merlot-Trauben nach der Comboni-Methode gewonnen wird und anschließend sechs Monate lang in Edelstahltanks reift, um die bestmögliche Verschmelzung aller in den verwendeten Trauben vorhandenen Aromen zu erhalten.
Der Grappa Cellini Blanca Cru wird nach den Mahlzeiten bei Zimmertemperatur oder auch, in wärmeren Klimazonen, bei Frost verzehrt. Man kann ihn auch zum Kaffee trinken, so wie man es in Norditalien tut.
Seine Farbe ist transparent, sein Geschmack ist weich, frisch und anhaltend. In der Nase spürt man Aromen von frischem Obst und Waldblumen.
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