Invecchiamento in botte di rovere francese per 12 mesi.
L'obiettivo principale di Bodegas Palacio nel corso della sua storia è stato ed è tuttora quello di raggiungere la massima qualità nella produzione vinicola. Ha l'uva giusta, proveniente dal cuore della Rioja Alavesa, praticamente al cento per cento Tempranillo, la varietà più pregiata.
I vini del Palacio sono affinati e maturati in seimila botti di rovere francese e trecento di rovere americano completamente rinnovate. Con il miglior legno selezionato in Francia e Nord America.
Bodegas Palacio è consigliata dal 1987 da Michel Rolland, considerato in tutto il mondo la star dell'enologia francese. Bodegas Palacio ha trasformato il classico Rioja Glorioso in un vino potente, corposo, con aromi di ciliegia e vaniglia, di buona struttura e frutta, con un buon tannino.
GLORIOSO ROSSO CRIANZA
Elaborazione Vatting di uve diraspate. Fermentazione a temperatura controllata (28ºC). Macerazione lunga per 28 giorni circa.
Invecchiamento in botti di Bordeaux al secondo anno, in rovere francese da 225 l. spaccati.
Specifiche prodotto
Note di Degustazione
Colore: Rosso rubino intenso.
Aroma: Frutta matura, pane tostato e cannella.
Sapore: I tannini morbidi ed eleganti delle barrique francesi si armonizzano perfettamente con la frutta matura.
