Glenfarclas est l'une des quelques distilleries d'Ecosse, qui continue d'Être indépendante et familiale.
Couverte entre les prairies douces au pied de la majestueuse coline de Benrinnes se trouve Glenfarclas, qui signifie en gaélique "vallée des verts pâturages". Cela est le lieu de son whisky, un vieux malt, un vrai orgueil de Speyside.
En 1836, il lui a été accordé la licence d'une petite distillerie appellée Glenfarclas, à la fin Rechlerich dans le comté de Ballindalloch, entre les colines de Moray, mais il n'a pas été jusqu'à ce que John Grant a acquis la propriété en 1865, quand la distillerie a commencé à développer son potentiel.
Glenfarclas ne se distille pas selon un processus industriel, mais se produits dans des lots de grand soin et méticuleuse attention. Ils utilisent les meilleurs ingrédients, avec les systèmes classiques de production, créant l'inoubliable goût de Glenfarclas single malt. Des rigoureux contôles font que le premier lot es si spécial et bon, comme le dernier.
Glenfarclas Reserve 12 ans
Une excellente introduction au style de la distillerie. Glenfarclas signifie Glen des terres d'herbe verte, et la fraÎcheur au nez rappele les champs d'herbe au printemps. En 2006 Glenfarclas Reserve 12 ans a été considéré comme le meilleur whisky du monde crée en barriques de Jerez.
Descriptif technique
Notes de dégustation
Couleur: Ambrée dorée.
Nez: Frais et léger, combinaison de fruits de jerez avec des épices douces et des touches de chêne.
GoÛt: Complet, fruité, avec du chêne, notes de noix et sensations delicieusement douces.
Fin: Long et délicieux, avec de légères touches d'épices.
Décerné
Best Sherried Whisky’ in the Single Malt World Cup 2006
Stockholm Beer & Whisky Festival in 2007 - Gold Medal
Stockholm Beer & Whisky Festival in 2008 - Gold Medal
San Francisco World Spirits Competition 2009 - Double Gold Medal
IWSC 2010 - Best in Class
Stockage
Environnement frais et sec
