Ce single malt à forte personnalité provient de l'assemblage de quelques fûts ayant contenu du sherry oloroso. Il est issu de la plus petite distillerie d'Écosse (Highlands du sud).
EDRADOUR RÉSERVE 10 ANS
Edition originale du single malt d’Edradour, cette version de 10 ans a considérablement évolué depuis le rachat de la distillerie par Andrew Symington.
À l’origine essentiellement vieillie en ex-fût de sherry oloroso, Edradour s’est assagie et arbore désormais une belle couleur or profond et des notes plus douces.
Descriptif technique
Notes de dégustation
Couleur : ambre intense
Nez : large, sherry, épices (poivre). Notes de bois et de fruits.
Bouche : Riche et concentrée. Floral (lavande, violette). Épices (menthe poivrée) sur fond malté.
Finale : longue avec une élégante touche sucrée qui vient du fruit. Caramel au beurre salé.
Stockage
Environnement frais et sec
Depuis le
mercredi 15 septembre, 2010
