John Dewar war der Sohn eines Landwirts mit großen Ideen. Statt auf dem Bauernhof zu leben, auf dem er aufgewachsen war, ging er in die Stadt, um im Wein- und Spirituosengeschäft seines Onkels zu arbeiten. Dort träumte er davon, einen Scotch Whisky zu kreieren, der den Gaumen auf eine Weise harmonisiert, wie es kein anderer Whisky kann. In nur wenigen Jahren konnte er diese Vision verwirklichen - er gründete die Brennerei, die es ihm ermöglichte, das Herzstück des besten schottischen Blended Whisky der Welt herzustellen.
Das eigentliche Wachstum der Marke DEWAR'S begann 1880, als Johns Söhne John und Thomas in das Geschäft ihres Vaters einstiegen und DEWAR'S in John Dewar & Sons umbenannt wurde. Gemeinsam bildeten die Brüder ein Team, das sich auf dem internationalen Markt durchsetzte.
Einen perfekt ausgewogenen Blend zu kreieren, der sich nie verändert", war das Ziel von Dewars' Expertenverkoster, dem ersten Master Blender Alexander J. Cameron. Als Ergebnis jahrzehntelanger Experimente und Übung in der Kunst des Verschneidens feinster schottischer Malz- und Getreidewhiskys schuf Cameron einen Whisky, der zur Nummer eins in den Vereinigten Staaten wurde: Dewar's White Label.
Es gibt derzeit kein Rezept für die Herstellung des Whiskys, es ist ein Geheimnis, das mündlich zwischen den 5 Master Blendern, die die Marke bis zum heutigen Tag hatte, weitergegeben wurde.
White Label ist weich und würzig, leicht und rauchig. Er ist das Ergebnis des Verschnitts von 40 der besten schottischen Malz- und Getreidewhiskys in einer Tradition, die 150 Jahre zurückreicht.
Produktinformation
Kostprobe
Farbe: Klarer goldener Honig.
Nase: Eine perfekt ausbalancierte Mischung aus schottischem Heidekraut und Honig, mit zarten Noten von unreifer Birne und einem Hauch von Eiche.
Gaumen: Eine reizvolle Mischung aus weicher Vanille mit Honig und blühendem Heidekraut, gut abgerundet mit einem leicht rauchigen Eindruck.
Körper: Mittel und weich.
