Vino Dehesa la Granja Crianza 2021

Il Grupo Pesquera presenta "Dehesa la Granja" insieme alla sua selezione di vini: Pesquera, Condado de Haza e El Vínculo.

La Cantina Dehesa La Granja ("...dove il tempo conosce e la memoria diventa aroma..."), nelle terre di Zamora (all'interno della regione precedentemente conosciuta come Terra del Vino), è la terza tenuta vinicola di Alejandro Fernández: quasi 800 ettari di terreni diversi, sulle rive del fiume Guareña.

Un tempo dedicata alla produzione di vino, e più tardi all'allevamento di bestiame, Alejandro Fernández l'ha ricostruita per dedicarla alla sua vocazione originaria. Gli edifici (che includono un piccolo quadrato di tentazione).

Dehesa la Granja ha smesso di essere un sogno ed è diventata una delle più belle tenute che possano esistere nel mondo del vino. Una cantina che rispetta l'ambiente e si integra in esso.

Tra le volte della vecchia navata sotterranea si trovano le botti che contengono un vino che, rispettando le peculiarità del luogo dove sono cresciute le uve, ha lo stile personale e inconfondibile della famiglia Fernández Rivera.

Per 17 anni, dal 1750 al 1767, 125 uomini nell'oscurità e nel silenzio, che non hanno fatto altro che sferrare colpi, hanno guadagnato spazio alla pietra fino a raggiungere un bellissimo labirinto di corridoi, che superano i 3.000 metri quadrati.

Dehesa de la Granja è nata in un ambiente e in una situazione imbattibile che riceve le migliori garanzie dai suoi creatori.

Gli eccellenti vigneti di Tempranillo si trovano in un'area di oltre 250 ettari e in un microclima molto particolare, che è fornito dalle acque del fiume Guareña. Questo fiume attraversa la tenuta e i pascoli di lecci, sughere e querce centenarie.
Le viti sono state piantate sulle loro stesse radici, e sono state completate con alcune piante molto vecchie, non innestate, situate da Alejandro nella stessa valle di Guareña.