Le clipper « Cutty Sark » fut célèbre pour être l’un des voiliers les plus rapides et les plus fiables de l’histoire. Pour célébrer ses exploits, Cutty Sark Scots Whisky a créé un whisky de luxe vieilli : le Cutty Sark 12 ans d’âge.
L’élégant assemblage du Cutty Sark 12 ans d’âge réunit des whiskies de malt issus des meilleures distilleries d’Écosse, ayant mûri pendant au moins douze ans en fûts. Partageant de nombreuses caractéristiques avec le Cutty Sark Scots Whisky — saveur délicate et douceur distinctive — le Cutty Sark 12 ans se distingue par une qualité suprême, propre aux whiskies plus âgés contenant une forte proportion de malts de grande qualité.
Les caractéristiques du Cutty Sark 12 ans d’âge reflètent les traditions du XIXᵉ siècle en matière de qualité et de savoir-faire, associées au clipper « Cutty Sark ». Le long vieillissement des whiskies dans des fûts de chêne façonnés à la main permet aux arômes de s’arrondir, d’absorber les nuances du bois et de gagner en élégance. Ce processus d’affinage en fût de chêne confère au mélange final ses propriétés uniques.
Le résultat est un whisky écossais naturellement doré, au nez fruité et miellé, au palais légèrement sucré et à la finale élégante, ronde et persistante. Pour élaborer un assemblage de douze ans d’une telle qualité, le maître assembleur de Cutty Sark sélectionne uniquement les whiskies ayant atteint leur point de perfection ; nombre d’entre eux sont d’ailleurs bien plus âgés que douze ans.
Descriptif technique
Stockage
Environnement frais et sec
Depuis le
vendredi 21 janvier, 2005
