Corralejo: Guanajuato, Messico
Corralejo proviene da Guanajuato, Messico e lavora su tequila messicano di agave blu, agrume, spezia e profilo vivace. Il profilo si sceglie per gusto, formato e servizio, dal bicchiere liscio al miscelato, dal fine pasto al regalo.
Il segreto della lavorazione
Corralejo parte da agave blu, cottura, fermentazione, distillazione e riposo secondo espressione, con carattere vegetale e speziato del tequila messicano. La lavorazione si percepisce per texture, equilibrio aromatico, integrazione dell’alcol e personalità riconoscibile nel servizio.
Quale referenza Corralejo scegliere
Per scegliere Corralejo, valuta intensità, freschezza, corpo e facilità di servizio. Un bicchiere semplice rende più leggibili i tratti principali.
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