Campillo Crianza est le résultat de la tradition et du travail d'une famille.
Depuis 1861 jusqu'à aujourd'hui, quatre générations se sont succédé qui nous ont permis de profiter des excellents vins qui naissent dans leurs vignobles.
Dans les Bodegas Campillo, la passion pour la campagne, la nature, les vignes et la cave, s'unit à l'amour de l'architecture, donnant naissance à un espace où tous les éléments qui ont donné du prestige au fil des ans se fondent en parfaite harmonie.
Campillo Crianza
Quand la terre est généreuse, on ne peut qu'espérer le meilleur. Ce vin en est un magnifique exemple. Il a été fabriqué avec des raisins Tempranillo provenant de nos propres vignobles. Après une vinification soignée, il a été vieilli en fûts de chêne américain pendant 18 mois, puis il est mis en bouteille durant le temps nécessaire jusqu'à ce qu'il soit raffiné et parfaitement harmonisé.
Il est facile de l'associer à n'importe quel type de viande. Champignons grillés. Certains poissons très savoureux ou gras, comme le thon ou le cabillaud. Emmental ou gruyère. Bon avec du riz et des champignons.
Descriptif technique
Fût
Nouveau Chêne Blanc Américain
Notes de dégustation
Propre et lumineux. Joli cerisier bigarreau qui se transforme en rubis. Au nez, une grande intensité, des notes de fraise, des notes boisées douces et chaudes, et un fond grillé. Un passage agréable et savoureux. Longue finale en bouche, douce et grillée.
Stockage
Environnement frais et sec
Accords mets-vins
Apéritifs/Tapas, Charcuterie, Fromages, Viandes rouges
