Álvaro Palacios est arrivé à Gratallops en 1989 avec un groupe de producteurs locaux dans le but d'obtenir le meilleur de l'équation historique qui caractérise la terre du Priorat, frugale et mystique.
La propriété est travaillée par plus de quarante mains expertes. La mule escalade le terrain instable et laboure le sol de la licorella.
Esprit et dureté et passion, lumière et rigueur. Toutes les connotations de l'histoire, de l'effort et de la géographie sont sublimées dans des vins de Garnacha qui transcendent par leur structure vibrante et leur minéralité fraîche.
Camins del Priorat 2023 est un vin rouge avec une riche expression de fruits rouges frais (cerises, prunes, framboises...), avec des nuances épicées et une jolie note minérale. En bouche, il est agréable et savoureux, avec un bon équilibre, un boisé bien dosé et une finale fruitée qui invite à le boire plusieurs fois.
Élaboré à partir de raisins de Grenache, Carignan, Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot provenant de 101 parcelles situées dans 10 communes de la région catalane du Priorat.
Descriptif technique
Fait avec
40% Garnacha, 15% Cariñena, 21% Cabernet sauvignon, 18% Merl
Notes de dégustation
Aspect : Couleur rouge cerise avec un bord violet.
Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, de cacao et d'un soupçon de réglisse noire.
Bouche : Ronde et voluptueuse avec une acidité pertinente et adoucie par les fruits mûrs et sucrés. Sensation de fraîcheur et longue finale.
Stockage
Protégé de la lumière dans un environnement frais et sec
Cépages
Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache, Merlot
Depuis le
mercredi 09 novembre, 2022
