A Barbados, dove si produce l'Originale Bumbu, il rum non è solo un altro distillato. È l'isola originale del rum, dove per la prima volta è stato creato circa 400 anni fa. I barbadiani hanno trascorso i secoli successivi perfezionando l'arte della distillazione e dell'assemblaggio, diventando l'esportazione più famosa del paese.
Alla Bumbu Rum Company, producono i loro rum da una miscela della migliore canna da zucchero che possono trovare. I loro rum sono eccezionalmente equilibrati e morbidi, senza sacrificare la ricchezza e la complessità che rendono le loro distillerie a Barbados e Panama tra le migliori al mondo, anche se sono forse un po' di parte.
Il Cuore dei Rum Bumbu
Il patrimonio del Bumbu Originale non è solo storico, ma anche geologico. A differenza della maggior parte delle isole dei Caraibi (formate da vulcani), Barbados è stata originata da barriere coralline. Qui, la loro acqua sotterranea viene purificata essendo forzata attraverso la loro pietra calcarea naturale, rendendo l'acqua di Barbados una delle migliori al mondo.
Questa acqua eccezionalmente pura, insieme alla canna da zucchero accuratamente selezionata da tutto il Caraibi e il Sud America, conferisce leggerezza e morbidezza fondamentali per la notevole bevibilità di Bumbu. L'acqua pura di Bajan fa parte di ogni bottiglia di Bumbu.
La Canna da Zucchero
I loro maestri distillatori selezionano la canna da zucchero da alcuni dei migliori paesi del mondo per la sua produzione. I minerali e altri elementi presenti nella canna da zucchero contribuiscono a caratteristiche uniche quando vengono distillati in rum.
La Distilleria di Rum Bumbu
Il Bumbu Originale viene prodotto in una storica distilleria di Barbados fondata nel 1893 e in funzione continua per oltre 120 anni. Il rum viene distillato utilizzando due alambicchi continui. Il lievito utilizzato durante la fermentazione è un segreto della distilleria che risale al 1840, quando sono stati fusi alcuni dei nostri alambicchi originali in ferro. |
