La forma dell’alambicco conta, ma non spiega tutto. Riflusso, tagli, gradazione e sensibilità del distillatore aiutano a capire il carattere di whisky, rum, brandy o vodka.
I risultati dei distillati all’IWSC 2026 raccontano un mercato più globale, tecnico e variegato, con rum, gin, mezcal, whisky e liquori in primo piano.
Vodka Spirytus, con il suo 96% vol., è il vodka con la gradazione più alta al mondo e viene prodotto in Polonia. Vodka Spirytus è realizzato con una miscela distillata di grano portata alla massima capacità alcolica.