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Cocktail afrodisiaci: 7 ricette da degustare

Pubblicato originariamente su Licorea.es il 16/11/2020.

Scopri 7 ricette di cocktail afrodisiaci e il ruolo di ingredienti come cioccolato, vino rosso e Champagne, sospesi tra antiche credenze popolari e chimica.

I cocktail afrodisiaci aumentano il desiderio e l’appetito sessuale grazie ad alcuni dei loro componenti chimici: ecco 7 ricette

I cocktail afrodisiaci aumentano il desiderio e l’appetito sessuale grazie ad alcuni dei loro componenti chimici, anche se in molti casi il loro presunto potere afrodisiaco non poggia su basi scientifiche, ma su credenze popolari.

A volte agiscono per associazione (piante, frutti o alimenti dall’aspetto e dalla forma che ricordano i genitali: fragole o mele aperte, pere, asparagi, cetrioli o banane; vongole, ostriche o cozze); per azione diretta, favorendo la disinibizione grazie alle caratteristiche della loro composizione (in questa categoria rientrano qualsiasi tipo di ormoni, farmaci o altre sostanze); e per credenza popolare (alimenti o elementi ai quali vengono attribuiti effetti afrodisiaci e un aumento dell’appetito sessuale derivanti da tradizioni popolari non dimostrate).

Cocktail afrodisiaci
I cocktail afrodisiaci aumentano l’appetito sessuale grazie ad alcuni dei loro componenti chimici, anche se in molti casi questo potere non è supportato da basi scientifiche.

Esempi di afrodisiaci

Cioccolato: è uno degli alimenti considerati afrodisiaci. Dal punto di vista scientifico, queste proprietà possono essere dimostrate —in modo relativo— grazie alle xantine che contiene, sostanze con un effetto stimolante.  

Vino rosso: contiene polifenoli, che migliorano la risposta sessuale femminile. Nella sua composizione troviamo inoltre flavonoidi, sostanze che favoriscono la funzionalità delle arterie e aiutano la vasodilatazione; di conseguenza, migliorano la circolazione del sangue nel corpo e possono favorire l’attività sessuale.

Champagne: questa bevanda gode in tutto il mondo di una reputazione eccitante tra gli afrodisiaci. Come il vino, contiene una certa quantità di alcol, la cui azione disinibente può favorire l’avvicinamento sessuale e la lussuria. Le bollicine stimolano l’immaginazione. Ricetta suggerita: Champagne alla menta.

—Vaniglia: è una pianta della famiglia delle orchidee che gode anch’essa di fama tra gli afrodisiaci. In Sud America viene usata da tempi immemorabili per curare i problemi di erezione ed è spesso impiegata anche in cosmetica e profumeria. Ricetta suggerita: Carolina.

—Guaranà: il suo impiego nella preparazione di diverse bevande e cocktail fa sì che rientri nella categoria delle bevande. Questa erba è uno stimolante del sistema nervoso centrale, della sensibilità e della ricettività; nella sua composizione troviamo sostanze capaci di aumentare la resistenza allo sforzo.

Mamajuana: è una bevanda alcolica tradizionale della Repubblica Dominicana alla quale vengono attribuiti effetti afrodisiaci. Ciò è dovuto alle sue due varianti: una preparata con frutti di mare, ai quali si attribuiscono proprietà afrodisiache; e un’altra chiamata “de palos”, elaborata con diversi tipi di radici.

—Bevande con ginseng: il ginseng è una radice dagli effetti stimolanti, capace di aumentare le prestazioni fisiche; inoltre è ricca di saponine, elementi che stimolano l’energia e l’appetito sessuale. Aumenta in particolare la libido quando il suo calo è dovuto a cause come stress, depressione o ansia.

—Bevande alcoliche in generale: favoriscono una disinibizione che può accentuare gli stimoli sessuali. Se non vengono consumate con moderazione, le bevande alcoliche possono provocare l’effetto opposto, soprattutto negli uomini, arrivando persino a renderli incapaci di avere rapporti sessuali.

Non è scientificamente provato che esistano davvero cocktail afrodisiaci: queste proprietà vengono attribuite soprattutto a credenze popolari. Ciò non significa, però, che non possano essere ispirati da un’atmosfera piacevole, con buona musica e la compagnia desiderata.

Alcuni afrodisiaci agiscono spesso stimolando determinati sensi (vista, tatto, olfatto e udito).

Nella medicina tradizionale cinese si utilizzavano rimedi a base di erbe, come la radice di ginseng, per favorire la longevità e il vigore sessuale.

Gli arabi, dal canto loro, mettevano in risalto il valore dei profumi, delle fragranze e dei cosmetici.

Cocktail afrodisiaci 2
Nell’ambito delle nuove tendenze della mixology è cresciuto il mito dell’esistenza dei cocktail afrodisiaci. 

La scienza moderna riconosce solo un numero limitato di sostanze afrodisiache; una di queste è la cantaride (“mosca spagnola”), ottenuta da resti essiccati e triturati di coleotteri, ma il suo uso come eccitante è estremamente pericoloso a causa dell’elevata tossicità.

Nell’ambito delle nuove tendenze della mixology è cresciuto il mito dell’esistenza dei cocktail afrodisiaci. L’effetto può derivare dalla presentazione della bevanda, in cui si utilizzano essenze colorate e frutta come base e decorazione.

Esiste una grande varietà di bevande per accompagnare quelle serate speciali:

  1. Champagne alla menta: per questa ricetta servono champagne, liquore alla menta e palline di melone. Basta lasciare in ammollo per qualche minuto le palline di melone nel liquore verde. Poi si dispongono sul fondo di un calice e si completa con champagne o cava; si termina con qualche foglia di menta o menta piperita.
  2. Vino Porto,
  3. Tarragona,
  4. Saumur,
  5. Liquore alla prugna,
  6. Armagnac,
  7. Liquori all’anice e alle erbe aromatiche come Pernod, Prunelle e Chartreuse, Arrack (liquore mediorientale a base di frutta ed erbe aromatiche).

Ricette di cocktail afrodisiaci

1. Orange Blossom
Ingredienti: ⅔ di tequila, ⅓ di succo d’arancia, un goccio di curaçao o curacao (facoltativo), una fetta d’arancia.
Procedimento: preparare nello shaker con abbondante ghiaccio. Agitare, filtrare e servire in un bicchiere medio con ghiaccio.

2. Tequila Sunrise
Ingredienti: 2 misure di tequila 2 misure di succo d’arancia 1 spruzzo di granatina
Preparazione: per preparare questo drink si usa un bicchiere highball. Iniziare mettendo un po’ di ghiaccio sul fondo, versare il succo d’arancia, proseguire con la tequila, il triple sec e infine uno spruzzo di granatina. Si può decorare con una ciliegia o una fetta d’arancia. Ideale per una notte di passione.

3. Champagne alla menta
Ingredienti: champagne liquore alla menta palline di melone
Preparazione: preparare questo drink lasciando macerare per alcuni minuti le palline di melone nel liquore alla menta. Poi si sistemano nei calici e si completa con champagne (o cava, o vino spumante). Servire ben freddo, decorando con qualche foglia di menta.

4. Barracuda
Ingredienti: ½ di rum bianco ¼ di succo d’ananas 1 spruzzo di succo di limone 1 spruzzo di liquore al melone, champagne e zucchero.
Procedimento: preparare nello shaker con ghiaccio, tranne lo champagne. Agitare e servire in una coppa ampia, completando con lo champagne, che deve essere freddo.

5. Tarzan
Ingredienti: ½ di tequila bianca 80 grammi di carota 50 grammi di sedano 50 grammi di lattuga 2 pomodori, basilico, limone, prezzemolo, sale e pepe a piacere
Procedimento: preparare nel frullatore con un po’ di ghiaccio tritato fino a ottenere un liquido omogeneo, aggiungendo acqua se necessario. Filtrare e servire in un calice balloon decorato con un rametto di prezzemolo.

 6. Pozione Sessuale
Ingredienti: Gin, latte fresco di cocco, zenzero grattugiato al momento, Pernod.
Procedimento: Mescolare bene tutti gli ingredienti nelle proporzioni desiderate e bere subito.

7. Acqua d’Amore
Ingredienti: 1 litro di acqua di rose, 15 grammi di cannella, 20 grammi di timo, 5 grammi di vaniglia, 5 grammi di coriandolo.
Procedimento: In un litro di acqua di rose lasciare macerare per due settimane: 15 grammi di cannella, 20 grammi di timo, 5 grammi di macis e 5 grammi di coriandolo. Dopo due settimane, filtrare e mescolare con sciroppo di zucchero.

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