Nei post precedenti abbiamo parlato delle date importanti legate alle bevande alcoliche; qui trovi quelle da agosto a dicembre
“Purtroppo questi bicchieri non sono quelli giusti, gli stili cambiano. Per un martini dry, l’ideale è una coppa a forma di cono”, è una frase del film "Il fascino discreto della borghesia", che racconta la storia di un gruppo di amici borghesi che programma di cenare insieme e finisce per vivere una serie di episodi molto particolari tra una portata e l’altra. Come in quell’occasione, forse non sempre si può usare la cristalleria perfetta, ma di certo ci sarà sempre una di queste date importanti che ti darà un buon motivo per goderti un incontro con gli amici di ieri e di oggi. 
Per una riunione tra amici, c’è sempre una data importante da festeggiare. Nei post precedenti puoi consultare le ricorrenze relative ai mesi da gennaio a luglio:
RICORRENZE E IL LORO RAPPORTO CON LE BEVANDE ALCOLICHE (PARTE 1) GENNAIO-APRILE
RICORRENZE LEGATE ALLE BEVANDE ALCOLICHE (PARTE 2): MAGGIO-LUGLIO
Date importanti del mese di agosto
Giornata Internazionale della Birra (1º venerdì): la birra è una delle bevande fermentate più antiche dell’umanità e anche una delle più apprezzate. Dal 2007, ogni primo venerdì di agosto si celebra la Giornata Internazionale della Birra, una tradizione nata in un piccolo bar di Santa Cruz, in California (Stati Uniti). La ricorrenza attirò così tanta attenzione che oggi viene festeggiata in tutto il mondo, in 207 città, 50 Paesi e 6 continenti.
16 - Giornata Internazionale del Rum: è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione dello zucchero di canna o della melassa da esso ricavata.
18 - Giornata del Pinot Noir, una varietà di uva da vino. Il nome può riferirsi anche ai vini prodotti soprattutto a partire da quest’uva.
25 - Giornata del Whiskey Sour, una bevanda che tradizionalmente contiene mezza arancia, ciliegia, whisky, succo di limone e zucchero.
28 - Giornata del Vino Rosso (Stati Uniti): negli Stati Uniti si celebra la Giornata Nazionale del Vino Rosso, in omaggio a una bevanda artigianale che da centinaia di anni conquista palati in tutto il mondo. 
Negli Stati Uniti, la Giornata Nazionale del Vino Rosso è una delle date importanti celebrate in onore di questa bevanda artigianale che da centinaia di anni conquista palati in tutto il mondo.
Date importanti del mese di settembre
4 - Giornata del Vino Cileno: si celebra la Giornata Nazionale del Vino come forma di riconoscimento della sua importanza storica per il Paese, ricordandone il contributo economico e culturale e il suo ruolo di ambasciatore del Cile nel mondo.
7 - Giornata dell’Enologo: dal 2002, grazie a un accordo tra enti come il Centro de Enólogos e il Consejo profesional de enólogos de San Juan, ogni 7 settembre si celebra la Giornata dell’Enologo, in ricordo del giorno del 1862 in cui Domingo F. Sarmiento inaugurò la Quinta Normal de San Juan, che nel 1939 cambiò nome in Escuela Nacional de Fruticultura y Enología.
15 - Giornata della Crème de Menthe, un liquore cremoso al gusto di menta, utilizzato per cocktail e dessert.
18 - Inizio dell’Oktoberfest: si celebra tra settembre e ottobre nella città bavarese di Monaco dal 1810. È la festa popolare più grande della Germania e una delle maggiori al mondo, con una media annuale di oltre sei milioni di visitatori. Dura da 16 a 18 giorni e inizia il primo sabato dopo il 15 settembre.
29 - Giornata di Starbucks: pur ispirandosi ad altre catene affermate, questa insegna ha sempre cercato di distinguersi per la propria visione. Le tre caratteristiche più differenzianti sono: essere molto selettiva con i propri franchisee, vendere prodotti premium a clienti urbani della classe medio-alta e non fare pubblicità in TV.
30 - Giornata del Sidro Caldo: il sidro caldo è una bevanda molto consumata. Il suo gusto dolce e speziato si abbina perfettamente ai climi freddi, quindi approfitta delle giornate senza sole per scaldarti con questa delizia. 
Le date importanti sono sempre benvenute in una riunione tra amici.
Date importanti del mese di ottobre
4 - Giornata della Vodka: una bevanda alcolica chiamata “acquetta” dai russi, la cui origine non può essere attribuita con certezza alla Polonia o alla Russia.
6 - Giornata del Vino Arancione: negli ultimi anni, sulle tavole dei ristoranti più prestigiosi d’Europa, Asia, Oceania e Stati Uniti sono comparse bottiglie di vino arancione. Il cosiddetto quarto colore non ha nulla a che vedere con gli agrumi, come nel caso del noto Vino Naranja del Condado de Huelva. È a tutti gli effetti un vino d’uva, che nel calice assume un colore arancione molto intenso.
7 - Giornata del Frappé: questa bevanda è così popolare da avere persino una propria giornata: il 7 ottobre si celebra la Giornata del Frappé, una data che molti commercianti e proprietari di caffetterie sfruttano per offrire ai clienti un frappé gratuito.
16 - Giornata del Liquore (Stati Uniti): sono diverse le opzioni a disposizione per brindare con un buon drink degli Stati Uniti e unirsi così alla celebrazione della Giornata Nazionale del Liquore.
20 - Giornata del Mezcal (Messico), la bevanda viene creata dalla distillazione del cuore dell’agave o maguey; una pianta molto simile alla penca., contributo di Jordana
24 - Giornata Internazionale dello Champagne: lo champagne è la bevanda “ufficiale” delle celebrazioni e dei bei momenti; ogni 24 ottobre si celebra la Giornata Internazionale dello Champagne.
Date importanti del mese di novembre
Giornata della Birra Scura o Stout (primo giovedì di ogni novembre): ERIN PETERS, nota anche come The Beer Goddess, è la fondatrice della Giornata Internazionale della birra Stout. Questa è una delle date importanti, creata dalla scrittrice birraria della California meridionale nel 2011. In breve tempo è diventata una celebrazione mondiale, in tutti i birrifici del pianeta.
12 - Giornata dell’Happy Hour: con un’origine forse un po’ incerta, ma un presente molto vivace, ogni 12 novembre gli happy hour fioriscono più che mai per celebrare la loro giornata.
24 - Giornata del Vino Argentino: l’Argentina è l’unico Paese vitivinicolo al mondo ad aver dichiarato il proprio vino bevanda nazionale. Il Malbec è il vitigno più rappresentativo del Paese, poiché guida la classifica per numero di ettari coltivati con questa varietà: oltre 43 mila. Sebbene il Torrontés sia l’unica uva autoctona, il Malbec si è diffuso in tutte le regioni ottenendo risultati eccellenti.
30 - Giornata del Mason Jar, si celebra la giornata di questi iconici e tradizionali contenitori multiuso: goditi l’occasione preparando piatti deliziosi e impiattandoli in uno di essi.
Con le bollicine o senza, le date importanti sono un motivo per festeggiare, non una giustificazione.
Date importanti del mese di dicembre
20 - Giornata Mondiale della Sangria: si celebra una bevanda di origine spagnola a base di vino rosso e limone che è arrivata nelle case di tutto il mondo.
24 - Giornata dell’Eggnog: il rompope, rompón o eggnog è una preparazione con tuorli d’uovo, vaniglia, cannella, mandorla macinata, latte, zucchero, amido di mais e liquore. È molto popolare in diversi Paesi ispanoamericani. Ha colore giallo e consistenza densa. L’eggnog si serve come bevanda in date importanti come il Natale e la vigilia di Capodanno. Si consuma anche nel Giorno del Ringraziamento. In Spagna questa bevanda è associata agli stati febbrili come rimedio casalingo e tradizionale per alleviarli.
31 - Giornata dello Champagne (Stati Uniti): negli Stati Uniti si celebra la Giornata Nazionale dello Champagne, una bevanda che da decenni fa parte della tradizione dei festeggiamenti di Capodanno.