The Macallan Distil Your World Hong Kong s’annonce comme la nouvelle bouteille de collection de la série
La série Distil Your World de The Macallan ne cesse de surprendre ses amateurs avec des éditions exclusives, créées en collaboration avec le célèbre restaurant El Celler de Can Roca de Gérone, en Espagne, dirigé par les réputés frères Roca.
Cette collaboration a entraîné les passionnés de whisky dans un voyage singulier à travers différentes villes et pays, en explorant à chaque édition des saveurs, des atmosphères et des cultures distinctes.
Après le succès des éditions précédentes, consacrées à des lieux emblématiques comme Londres, New York et le Mexique, la série The Macallan Distil Your World nous emmène désormais dans les rues animées et l’atmosphère vibrante de Hong Kong.
L’inspiration derrière The Macallan Distil Your World Hong Kong
Pour créer l’édition The Macallan Distil Your World Hong Kong, le maître du whisky de Macallan, Euan Kennedy, s’est rendu dans la ville asiatique aux côtés de l’un des frères Roca.
Inspirés par l’énergie et la diversité de Hong Kong, ils ont sélectionné l’essence idéale pour traduire cette métropole dans un single malt unique.
Comme le veut le style de The Macallan, une combinaison minutieuse de fûts de chêne européen et américain a été retenue, donnant naissance à un whisky embouteillé à 46.8% ABV qui cherche à capturer l’âme de Hong Kong.
Notes de dégustation officielles de The Macallan Distil Your World Hong Kong
- Nez : Arômes riches, résineux et doux, avec des touches de gingembre et d’épices qui s’équilibrent avec des accents tropicaux tels que le pamplemousse et la mangue. On perçoit également de subtiles notes de tartelette aux œufs façon Hong Kong, de miel parfumé et de chêne ancien.
- Bouche : La texture est visqueuse et enveloppante, suivie d’une douceur tropicale lumineuse et de touches de gingembre et d’épices arrondies qui apportent de la structure. De douces vagues de chêne vieilli, de pamplemousse et une nuance de profondeur umami se déploient au palais.
- Finale : Le chêne ancien et vibrant continue de briller, laissant une impression durable.
Dates de lancement officielles et disponibilité encore en attente