Articles
Mezcal : guide essentiel du distillat mexicain d’agave
Qu’est-ce que le mezcal, comment est-il élaboré, en quoi diffère-t-il de la tequila et pourquoi ce distillat mexicain va bien au-delà du cliché fumé.
Etiquette
Mexique
Articles etiquetes Mexique chez Licorea.
5 article(s)
Liqueurs
Le pulque, boisson des dieux et industrie en renouveau
Emblématique et populaire au Mexique, le pulque a été associé à la pauvreté, mais demeure aussi considéré comme la boisson des dieux.
Cocktails
Rompope : version latino-américaine du lait de poule
Le rompope est une boisson crémeuse à base d’œuf, lait, sucre et alcool, née d’une tradition conventuelle en Amérique latine.
Cocktails
Michelada : une fraîcheur épicée pour les journées ensoleillées
La Michelada s’adresse à celles et ceux qui aiment les saveurs relevées : une boisson mexicaine à base de bière, facile à préparer et délicieusement rafraîchissante.
Liqueurs
Kahlúa : liqueur mexicaine de café populaire depuis 1936
Kahlúa est une liqueur mexicaine de café née à Veracruz, avec café arabica et canne à sucre, connue pour les cocktails.