Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon wird aus Trauben hergestellt, die im ältesten kontinuierlich produzierenden Cabernet Sauvignon-Weinberg der Welt angebaut werden
Federfalten Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon 2004,mit einem Preis von 100.000 £, ist derzeit der teuerste Rotwein auf dem Markt und übertrifft den Jahrgang 1869 von Château Lafite.
Er reift in einem länglichen Fläschchen in einem mundgeblasenen Glasbehälter, der Vestibule genannt wird.
Es handelt sich um eine stilisierte Form einer Amphore, des Keramikgefäßes – oben breit und an einer Stelle spitz zulaufend – das in der Antike jahrhundertelang zur Lagerung und zum Transport von Wein verwendet wurde. In der Ampulle befinden sich 750 Milliliter Wein, das Volumen einer handelsüblichen Flasche.
Von Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon 2004 wurden nur 12 Fläschchen hergestellt. Von Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon 2004 wurden nur 12 Fläschchen hergestellt.
Andrew Bartlett entwarf die Holzverpackung und der Australier Hendrik Forster bereitete Edelmetalldetails vor, an denen die Getränke aufgehängt sind.
Warum ist es so teuer?
Die 12 Fläschchen Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon 2004 wurden mit dem Wein gefüllt.
Eines war für das Penfolds Museum in Australien reserviert, während elf zum Kauf angeboten wurden. Der Preis sollte die 168 Jahre widerspiegeln Federfalten hat Wein produziert.
Obwohl es Beispiele dafür gibt, dass für Wein höhere Preise gezahlt werden, werden Weine im Allgemeinen in Mengen mit mehr als einer Flasche gekauft.
In den späten 1980er Jahren war der amerikanische Milliardär Kunst- und Weinsammler William Koch zahlte 300.000 US-Dollar für vier Flaschen Wein (Châteaux Lafite, d'Yquem, Mouton Rothschild und Margaux), die dazu gehört haben sollen Thomas Jefferson in den späten 1980er Jahren.
Der Preis des Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon 2004 sollte die 168 Jahre widerspiegeln, in denen Penfolds Wein produziert.
Die Ampulle von Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon 2004 ist teuer, aber der Preis hat einen Mehrwert: Wenn der Käufer beschließt, den Wein zu trinken, reist ein Winzer von Penfolds überall auf der Welt hin, um das Fläschchen mit einem speziell entwickelten Sterlingsilber mit Wolframspitze zu öffnen.“ Penfolds-Chefwinzer Peter Gago ist bereit für die Herausforderung: „Wenn Sie möchten, dass ich auf dem Gipfel des Kilimandscharo ein Fläschchen öffne, dann gehe ich dorthin.
“ Darüber hinaus wird Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon aus Trauben hergestellt, die im ältesten kontinuierlich produzierenden Cabernet Sauvignon-Weinberg der Welt, Block 42, am nördlichen Ende des Tals angebaut werden.
Barossa in Südaustralien.Block 42 Es ist der einzige, der noch von den ursprünglich in den 1880er Jahren gepflanzten Reben bewirtschaftet wird. Die Stämme dieser 130 Jahre alten Reben sind dick und knorrig und bringen sehr kleine Erträge an intensiv aromatischen Trauben hervor.
Eine außergewöhnliche Ernte
Der Jahrgang 2004 war außergewöhnlich gut und die Trauben brachten viel mehr hervor als das Dutzend Flaschen in den Fläschchen.
Der Rest ist auf Sekundärmärkten in normalen Flaschen (mit Korken oder Schraubverschluss) erhältlich und kostet derzeit etwa 750 US-Dollar pro Stück.
Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon wurde von Weinkritikern gelobt, die ihn durchweg mit über 90 Punkten bewerteten.
Harvey Steiman, Herausgeber von Weinzuschauer, schrieb: „Die Schönheit des Jahres 2004 zeigt sich in Block 42, von dem ich erwarte, dass er zu den besten Weinen des Jahrgangs gehört, und meiner Meinung nach der beste reine Cabernet, den Australien je hergestellt hat.“
Penfolds Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon wurde von Weinkritikern gelobt, die ihn durchweg mit über 90 Punkten bewerteten.
Trauben aus Block 42 wurden für Penfolds Bin 707 Cabernet Sauvignon und manchmal als Bestandteile von Penfolds Luxusmischungen verwendet, einschließlich des legendären Grange des Unternehmens, eines Shiraz mit einem sehr geringen Anteil an Cabernet Sauvignon.
Die Ampulle mit Penfolds Block 42 Cabernet Sauvignon ist hermetisch verschlossen, was bedeutet, dass der Wein im Inneren eher wie Wein in einer luftdichten Flasche mit Schraubverschluss reift als wie Wein in einer Flasche, die mit einem Korken verschlossen ist, wodurch kleine Mengen Luft an den Wein gelangen können.
Gago spricht über Schließungen und Naturschutz
Gago weist darauf hin, dass das Fläschchen zu 100 Prozent aus Glas besteht, was er als „Kontinuum“ bezeichnet, sodass „kein Grund zur Sorge besteht, dass der Verschluss mit der Zeit an Qualität verliert. Tatsächlich wurde eine 750-Milliliter-Zeitkapsel geschaffen.“
Ray Leake, ein Glasbläser mit mehr als 40 Jahren Erfahrung in der Herstellung kundenspezifischer wissenschaftlicher Glaswaren, bläst die Ampulle, die aus klarem, chemikalien- und hitzebeständigem Borosilikatglas in Laborqualität besteht. Ihre Herausforderung bestand darin, 12 Glasfläschchen nach genau den gleichen Spezifikationen zu blasen.
Peter Gago geht davon aus, dass der Cabernet Sauvignon von Penfolds Block 42 mindestens 60 Jahre haltbar ist, wenn er mit einem Korken verschlossen wird, und „„Wir würden viel länger als 60 Jahre warten.“auf dem Fläschchen: „Penfolds ist bekannt für sein Augenmerk auf Verschlüsse und Konservierung und verfügt auf der ganzen Welt über Kliniken zur Wiederverkorkung von Weinen, die über 15 Jahre alt sind, um die Haltbarkeit der Flasche zu verlängern.“
Von den 11 zum Verkauf stehenden nummerierten Fläschchen wurden einige von privaten Sammlern erworben, eines befindet sich in einem Australisches Casino und ein weiteres steht im t zum VerkaufDuty Free am Flughafen Singapur Changi, obwohl es nicht im Flugzeug befördert werden kann.
Ein weiteres Fläschchen (Nummer fünf) ist bei Hedonism, der neuen Luxus-Weinboutique in London, ausgestellt. Sie könnten interessiert sein an: