Jährlich werden etwa eineinhalb Millionen Liter Ronmiel von den Kanarischen Inseln produziert, davon sind in der Regel etwa 46.000 Liter für den Export bestimmt.
Er Rum von den Kanarischen Inseln Es handelt sich um eine Rumsorte, die aus Brandy, Zuckerrohr oder Melasse hergestellt wird. Dieses für die Kanarischen Inseln sehr typische Getränk ist als Honigrum bekannt, da dem Endprodukt mehr als 25 % seines Gesamtvolumens Honig zugesetzt wird.
Den als Referenz herangezogenen Dokumenten zufolge sind die Ursprünge des Ronmiel von den Kanarischen Inseln gefunden am Ende des 15. Jahrhunderts oder Anfang des 16. Jahrhunderts. Es wird gesagt, dass es als Ergebnis des Erbes von Zuckerrohrlikören entstanden ist, die in der Region hergestellt wurden Königreich Granada von den Brüdern. Im derzeitigen C Veranstaltung von San Francisco de Las Palmas auf Gran Canaria Ähnliche Getränke wurden hergestellt.
Im Jahr 1640 kam es zu Spirituosenexporten nach Amerika, Zu dieser Zeit zählte man sowohl Wein als auch Zucker.
Die Qualität und die verwendeten Rohstoffe
Der Alkoholgehalt von Rum von den Kanarischen Inseln liegt zwischen 25 % und 30 % vol. Darüber hinaus hat es Geschützte geografische Angabe (ggA) Dies gewährleistet die Qualität und die verwendeten Rohstoffe.
Wenn es auf dem Etikett steht Wählen Alle für die Zubereitung verwendeten Zutaten sind kanarischen Ursprungs, ansonsten kann keine Garantie übernommen werden.
Den als Referenz herangezogenen Dokumenten zufolge liegen die Ursprünge von Ronmiel de Canarias am Ende des 15. oder Anfang des 16. Jahrhunderts.
Dieses Getränk hat einen milden und süßen Geschmack, der etwas süßlich, aber sehr angenehm wird. Seine Farbe reicht von Gold bis zu intensivem Mahagoni, sauber und glänzend. Die traditionelle Art, ihn zu trinken, ist ohne Mischen, sehr kalt, sogar mit Eis.
Mit einem Hauch Limette/Zitrone passt es hervorragend, es wird häufig als Heilmittel gegen Erkältungen verwendet.
Ronmiel-Marken von den Kanarischen Inseln
Die Kanaren produzieren pro Jahr etwa eineinhalb Millionen Liter Ronmiel. Davon sind in der Regel etwa 46.000 Liter für den Export bestimmt Rum von den Kanarischen Inseln kann in ganz Spanien und sogar auf dem internationalen Markt genossen werden.
Die Produktion von Rum von den Kanarischen Inseln Dies ist im gesamten Archipel möglich, obwohl derzeit in vielen Fällen das Rohmaterial aus der Region stammt Afrika Und Amerika.
Die Kanaren produzieren pro Jahr etwa eineinhalb Millionen Liter Ronmiel.
Es gibt eine Gruppe, die in der Geschichte dieses Getränks herausragt: Arucas im Insel Gran Canaria, bekannt als die Stadt Ronmiel sowohl für seine Geschichte mit der Zuckerrohrproduktion als auch für die Brennerei Rum Arehucas, gegründet 1884.
Arten von Marken:
- Ronmiel Guijaro Es handelt sich um eine Version mit einem Alkoholgehalt von 20 %, die Ihnen eine helle und saubere Bernsteinfarbe bietet. Sein Weg ist lang und balsamisch. Eine Flüssigkeit mit hoher Intensität heiliges Schilf, blumig und auch Zitrusfrüchte.
- Ronmiel Guanche, von Destilerías Arehucas, hat Eichennoten, die an a erinnern alt mit Zitrusnuancen.
- Rum-Kohle, seinerseits ist etwas alkoholischer (30%) mit a Bienenhonig auswählen Hinzugefügt zu den besten Rumsorten, die gewonnen werden, um die anspruchsvollsten Gaumen zu verführen, die sich an diesem Rum erfreuen möchten.
Wie konsumiere ich es?
Es kann allein oder mit etwas Limette/Zitrone nach den Mahlzeiten eingenommen werden, kann aber auch zusammen mit Cola-Erfrischungsgetränken eingenommen werden, wodurch eine Art Cola entsteht Cuba Libre Canario und es sieht bei der Zubereitung sehr gut aus Pina Colada entweder Mojitos, bei letzterem etwas weniger Zucker hinzufügen als üblich.
Darüber hinaus können Sie die kombinieren Ronmiel und Schlagsahne mit einem Hauch Zimtpulver. Füllen Sie das Glas zu 2/3, nehmen Sie lieber ein kleines mit einem Schuss, und den Rest mit der Schlagsahne... mit Zimt bestreuen und fertig.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, etwa 6 cl Eis in ein Ballonglas zu geben. Ronmiel und einen Spritzer Honig, Zitronenlimonade oder Tonic und eine Zimtstange als Dressing hinzufügen.
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