Ogni anno vengono prodotti circa un milione e mezzo di litri di Ronmiel delle Isole Canarie, di cui circa 46.000 litri sono generalmente destinati all'esportazione.
Lui Rum delle Isole Canarie È una varietà di rum prodotta con brandy, canna o melassa. Questa bevanda, molto tipica delle Isole Canarie, è conosciuta come rum al miele perché al prodotto finale viene aggiunto più del 25% del volume totale di miele.
Secondo i documenti presi a riferimento, le origini del Si trovano Ronmiel delle Isole Canarie alla fine del XV secolo o all'inizio del XVI secolo. Si dice che sia nato a seguito dell'eredità dei liquori di canna da zucchero che si producevano nel Regno di Granada dai frati. In quello che attualmente è il C evento di San Francisco de Las Palmas de Gran Canaria Sono state preparate bevande simili.
Nel 1640 ci furono esportazioni di alcolici verso America, A quel tempo si contavano sia quelli del vino che quelli dello zucchero.
La qualità e le materie prime utilizzate
La gradazione alcolica di Rum delle Isole Canarie varia tra il 25% e il 30% vol. Inoltre, lo ha fatto Indicazione Geografica Protetta (IGP) che ne garantisce la qualità e le materie prime utilizzate.
Se l'etichetta dice Selezionare Tutti gli ingredienti utilizzati nella sua preparazione sono di origine canaria, altrimenti non è garantito.
Secondo i documenti utilizzati come riferimento, le origini di Ronmiel de Canarias risalgono alla fine del XV secolo o all'inizio del XVI secolo.
Questa bevanda ha un sapore delicato e dolce, diventando un po' stucchevole ma molto gradevole. Il suo colore varia dall'oro al mogano intenso, pulito e brillante. Il modo tradizionale di berlo è senza mescolare, molto freddo, anche con ghiaccio.
Con un tocco di lime/limone va benissimo, è comune usarlo come rimedio per curare il raffreddore.
Marchi Ronmiel delle Isole Canarie
Le Canarie producono circa un milione e mezzo di litri di Ronmiel all'anno. Circa 46.000 litri sono solitamente destinati all'esportazione, quindi il Rum delle Isole Canarie può essere gustato in tutta la Spagna e anche nel mercato internazionale.
La produzione di Rum delle Isole Canarie Si può fare in tutto l'arcipelago anche se attualmente in molti casi la materia prima proviene da lì Africa E America.
Le Canarie producono circa un milione e mezzo di litri di Ronmiel all'anno.
C'è un popolo che si distingue nella storia di questa bevanda: Arucas nel Isola di Gran Canaria, conosciuto come il Città di Ronmiel sia per la sua storia con la produzione di canna da zucchero che per il distilleria Rum Arehucas, fondata nel 1884.
Tipi di marchi:
- Ronmiel Guijaro È una versione con una gradazione alcolica del 20% che ti offre un colore ambrato brillante e pulito. Il suo viaggio è lungo, balsamico. Un liquido ad alta intensità canne sante, floreali e anche agrumi.
- Ronmiel Guanche, da Destilerías Arehucas, ha note di rovere che ricordano a vecchio con sfumature agrumate.
- Coca-Cola al Rum, da parte sua, è un po' più alcolico (30%) con a seleziona il miele delle api aggiunto ai migliori rum ottenuti per sedurre i palati più esigenti che vogliono deliziarsi con questo rum.
Come consumarlo?
Può essere consumato da solo o con un po' di lime/limone dopo i pasti, ma viene anche assunto insieme alle bibite alla Cola, formando una sorta di Cuba Libre Canario e sembra molto buono nella preparazione Pina Colada O Mojito, in quest'ultimo aggiungendo un po' meno zucchero del solito.
Inoltre è possibile combinare il Ronmiel e panna montata con un tocco di cannella in polvere. Riempire 2/3 del bicchiere, uno piccolo è meglio prenderlo con un bicchierino, e il resto con la panna montata... spolverata di cannella e il gioco è fatto.
Un'altra opzione è quella di aggiungere circa 6 cl di ghiaccio in un bicchiere ballon. Ronmiel e una spruzzata di miele, aggiungere una soda o un tonico al limone e una stecca di cannella come condimento.
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