Black Bull est toujours élaboré avec la même formule depuis le tout début
Ce blend de Luxe âgé de 12 ans résulte de l’assemblage de fûts préalablement sélectionnés. Black Bull est un blend élaboré à partir de 50% de whisky de malt et 50% de whisky de grain, puis mis en bouteille à 50%.
Elu en 2011 meilleur blend au monde, Black Bull est élaboré par la société Duncan Taylor basée à Huntly, située dans la partie orientale du Speyside. C'est le fruit d'un assemblage très confidentiel.
Descriptif technique
Fût
Américain ex-Bourbon, Espagnol ex-Jerez
Notes de dégustation
Couleur : ambre ancien.
Nez : Arômes robustes et épais de sherry, de fruits rouges, de cerises et de caramel avec une suggestion de sorbet à la vanille et au citron.
Bouche : chocolat crémeux, fruits et miel avec une pomme et une noix expressive.
Finition : Caramel au beurre, durable, coordonné, soyeux.
Décerné
WWA 2011- BEST SCOTCH BLEN 12 YEARS & UNDER
IWSC GOLD 2011
IWSC 2008 TROPHY
IWSC 2008 GOLD
ICONS OF WHISKY 2009
Stockage
Environnement frais et sec
Producteur
Duncan Taylor Scotch Whisky TLD.
