Rum Barcelo Imperial (Repubblica Dominicana)

Il 10 gennaio 1929 fu una data che segnò l'inizio di una lunga traiettoria per un giovane maiorchino di 25 anni, Julián Barceló. Quel giorno partì dalla natia Maiorca, verso la Repubblica Dominicana, intraprendendo la prima delle numerose sfide che ricercò sempre nella sua vita. Una volta giunto a Santo Domingo, intraprese la grande avventura di creare la sua propria firma di liquori.

Barcelo & Co venne fondata nel 1930. Come tutti gli inizi, questi furono duri. Julián girava l'isola sul suo vecchio furgoncino Ford, promuovendo i suoi rum di qualità in ogni angolo del paese. Con il passare del tempo, i suoi sforzi vennero premiati, e Barceló & Co si convertì in una potenza dell'industria nazionale.
Alla sua morte, il suo nipote Miguel Barceló, prese le redini della compagnia, dando continuità alla sua crescita, fino a convertirla in un pilastro fondamentale dell'economia dominicana.

Nel 1980 Don Miguel Barceló creò Barceló Imperial, la riserva più nobile del rum dominicano.

Rum di colore ambrato, con attratenti riflessi ramati, brillante, cristallino, di vivacità evidente. Apre in bocca, ampio, caldo e ben equilibrato. Prodotto da alcol raffinati, legno eccellente, aroma di frutta tropicale matura, con ricordi lontani di uva passa e fico. Lievi riflessi di vaniglia e melassa. Chiusura lunga, soave, aromatica.

Barceló Imperial è stato catalogato dal Beverage Institute of Chicago, come il Miglior Rum del mondo, con un punteggio di  97/100. Barceló garantisce che la produzione annuale è limitata in partite di 15 serie di 32 botti ciascuna, da cui si ricavano 8464 bottiglie.

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