Bottiglie di Grande Formato Bala Perdida 2019 1,5 litri

La varietà Alicante Bouschet ha origine in questa zona, dove grazie ai suoi terreni e al suo clima raggiunge la sua massima espressione.

Uva proveniente da vigneti situati nell'interno della provincia di Alicante. Con un'età media di 35 anni, questa varietà trova la sua massima espressione in questi terreni di terreni poveri, situati ad un'altitudine media di circa 650 m e con un clima mediterraneo caratterizzato da scarse precipitazioni e temperature estive elevate, producendo uve complesse ad alta concentrazione di frutta.

La varietà Alicante Bouschet ha origine in questa zona, dove, grazie ai suoi terreni e al suo clima, raggiunge la sua massima espressione. Viene raccolta a mano all'inizio di settembre, con una prima selezione in campo e una seconda in cantina. La fermentazione avviene a bassa temperatura con una macerazione media, sufficiente a fargli assumere corpo, ma che rispetta il suo tipico carattere fruttato, per poi dargli un tocco di rovere americano e ungherese che gli conferisce note dolci e tostate che completano la sua produzione.

Con questo vino continuiamo il nostro progetto di produrre varietà autoctone nel luogo di origine, lavorando le uve con cui mio nonno lavorava ai suoi tempi ma con il nostro stile autentico e attuale. Ottenere un vino anticonformista, ribelle, unico e sorprendente..., insomma, un LOST BULLET

AL2019 RBAHUN UV003 RV002 C0RJ QSSS NSLD