Likör Baileys

1971 wurde in Irland ein einzigartiges irisches Getränk kreiert, das zwei der besten Produkte des Landes miteinander verbindet: frische Sahne und irischen Whiskey.

Noch nie zuvor hatte jemand versucht, Sahne und Whiskey zu mischen, und es bedurfte jahrelanger harter Arbeit, um dies zu erreichen, plus ein wenig Schokolade und Vanille. Ein wirklich beeindruckendes Geschmacksergebnis.

Am 26. November 1974 ereignete sich schließlich ein magischer Zufall, und eine neue Art von Getränk war geboren: der Sahnelikör. Er wurde auf wirklich brillante Weise hergestellt und erreichte, was andere nicht geschafft hatten: eine einzigartige Mischung aus Sahne und Whiskey. (Es ist nicht genau bekannt, welches Ereignis dazu beigetragen hat).

Die für dieses Getränk verwendete Sahne stammt von Avonmore Waterford Plc, einer Genossenschaftsmolkerei, die etwa 112 km außerhalb von Dublin liegt. Für die Herstellung von Baileys werden über 4 Millionen Liter Irish Cream verwendet, was 4,3 % der gesamten irischen Milcherzeugung entspricht.