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Single Malt Scotch Whiskye
Aberfeldy 12 year old ist ein Single Malt, der von der Aberfeldy-Brennerei in den schottischen Highlands hergestellt wird. Er wird in traditionellen Washbacks vergoren, länger als üblich, um mehr geschmacksintensive Ester zu erhalten, die ihm die charakteristischen Honignoten des Aberfeldy Single Malt verleihen.
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Die wunderschön gelegene Aberfeldy Destillerie wurde lange Zeit für die Herstellung von Blended Whisky genutzt.
Erst seit dem Jahr 1999 gibt es auch einen Single Malt, den Aberfeldy 12 Years. Im Herzen von Perthshire, direkt an den Ufern des Tay wird seit 1898 Whisky gebrannt.
Die Brüder John und Tommy Dewar gründeten die Destillerie auf dem Gelände der ehemaligen Pitilie Destillerie. Aus dem gleichnamigen Bach, dem Pitilie Burn, bezieht die Destillerie noch heute ihr Wasser. Mit dem Aberfeldy 12 Jahre ist ein frischer, fruchtiger und komplexer Single Malt gelungen.
Aroma: Angenehm süß mit Honig, einem Hauch Ananas, Röstaromen und Getreide.Geschmack: Sirupartig und dennoch lieblich. Schmeichelhaftes Mundgefühl, beinahe wie bei einem Likör.Abgang: Mittellang und würzig. Leicht bittere Noten mit Orangen. Trocken.
International Wine & Spirit Competition 2013 - Gold MedalUltimate Spirits Challenge 2013 - 92/100 Excellent, Highly RecommendedSan Francisco World Spirits Competition 2011 - Gold Medal
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