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Castilla y Leon Crianza Vin Rouge
Abadía Retuerta est un témoin de l'histoire et un lieu de rencontre entre la terre et le vignoble. La mission qui nous a été confiée est de respecter et conserver l'héritage reçu, l'environnement, le monastère et ses vins, et de rendre avec largesse à cette terre tout ce qu'elle nous a si généreusement offert. Nos vins, produits à partir de la sélection des meilleurs raisins de nos propriétés, représentent un engagement en faveur des vins de terroir.
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Le nom de la cave Abadía Retuerta est le résultat de deux mots qui définissent et décrivent le territoire : Ribula Torta qui signifie "banc de sinistres".
La première référence écrite à l'importance des vignobles de Retuerta date du XVIIe siècle, ce qui indique que le vin vendu par les moines qui y vivaient, avec une production annuelle d'environ 7 800 chats (125 000 litres), dominait le marché de Valladolid, la plus grande ville de Castille.
Dans les années soixante-dix, les anciens propriétaires ont arraché les derniers vignobles et, après des études géologiques approfondies, la replantation a commencé.
Depuis 1996, date de la création de la cave, jusqu'à aujourd'hui, on produit des vins qui se différencient non seulement par les processus de production, mais surtout par les caractéristiques des raisins de notre vignoble, qui permettent à chaque récolte de déterminer la qualité des différentes parcelles et d'adapter les vinifications, pour la production de vins de qualité maximale. Cette méthode de travail, la vinification à la vigne, permet d'extraire le meilleur de chaque millésime.
C’est notre vin le plus connu dans le monde. Produit à partir de la sélection des meilleurs raisins de chacun de nos clos, il combine la richesse du Tempranillo et l’élégance du Cabernet Sauvignon à la rondeur du Merlot.
Abadía Retuerta Selección Especial a été reconnu à l’International Wine Challenge de Londres comme le meilleur vin rouge du monde en 2005. C’est un vin très équilibré, harmonieux, à grande richesse aromatique et expressivité incroyable.
De couleur rouge foncé, propre, complexe et frais au nez, il a une touche fruitée intense, principalement de fruits rouges. Vieilli en fûts de chêne français et américain, le bois lui donne des notes de cèdre et de torréfaction. L'entrée en bouche est gentille mais ferme. Savoureux.
Abadía Retuerta Selección Especial fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005.
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