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Castilla y Leon Crianza Rotwein
Abadía Retuerta ist Zeitzeuge der Geschichte und ein Ort der Begegnung von Erde und Rebe. Wir haben die Aufgabe, das Erbe, die natürliche Umgebung, das Kloster und die Weinberge zu pflegen, zu erhalten und der Erde in verfeinerter Form das zurückzugeben, was sie uns großzügig zur Verfügung gestellt hat. Mit unseren Weinen, die aus einer Selektion erlesener Trauben aus unseren Lagen hergestellt werden, setzen wir ganz bewusst auf Terroirweine.
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Der Name der Weinkellerei Abadía Retuerta ist das Ergebnis von zwei Wörtern, die das Gebiet definieren und beschreiben: Ribula Torta, was soviel wie "gewundenes Ufer" bedeutet.
Die erste schriftliche Erwähnung der Bedeutung der Weinberge der Retuerta stammt aus dem 17. Jahrhundert, was darauf hinweist, dass der von den dort lebenden Mönchen verkaufte Wein mit einer Jahresproduktion von etwa 7.800 Katzen (125.000 Liter) den Markt von Valladolid, der größten Stadt Kastiliens, dominierte.
In den siebziger Jahren rissen die alten Besitzer die letzten Weinberge ab, und nach umfangreichen geologischen Studien wurde mit der Wiederbepflanzung begonnen.
Seit 1996, als die Weinkellerei gegründet wurde, werden bis heute Weine produziert, die sich nicht nur durch die Produktionsverfahren, sondern vor allem durch die Eigenschaften der Trauben in unserem Weinberg unterscheiden, die es ermöglichen, bei jeder Ernte die Qualität der verschiedenen Parzellen zu bestimmen und die Weinbereitung für die Produktion von Weinen höchster Qualität anzupassen. Mit dieser Arbeitsweise, der Weinberg-Vinifikation, wird das Beste aus jedem Jahrgang herausgeholt.
Abadia Retuerta Selección Especial
Konzentration und Dichte prägen diesen Wein vom Anfang bis ins lange anhaltende Finale. In der Nase offenbaren sich vielfältige Fruchtaromen (Kirschen, Beeren), die, zusammen mit einer bedeutenden Ausbauaromatik, ein grosses Genusserlebnis ankündigen. Harmonie herrscht im Gaumen. Schliff, feine Textur und eine tiefe Struktur vereinigen sich zu einem hervorragenden Gesamterlebnis. In seiner gehaltvollen Art überzeugt dieser ausdrucksstarke Wein.
Dunkelrot in der Farbe, sauber, komplex und frisch in der Nase, hat er eine intensive fruchtige Note, hauptsächlich von roten Früchten. Das in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereifte Holz verleiht ihm Noten von Zedernholz und Röstnoten. Der Eingang im Mund ist freundlich, aber fest. Lecker.
Abadía Retuerta Selección Especial fue premiado en el International Wine Challenge de Londres como el mejor tinto del mundo en 2005.
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