In dieser Yamazaki Distiller's Reserve lässt Suntory eine ganze Menge an diversen Hölzern in den Geschmack mit einfließen – die Single Malts dieser Abfüllung stammen aus den Fässern französischer, japanischer und amerikanischer Eiche sowie spanischen Ex-Sherry-Hölzern.
Es liegt auf der Hand, der holzig-süffige Einschlag dominiert. Dennoch kommen auch fruchtige und saftige Einflüsse von getorftem Malz, Kokos, Mandarine und auch Gras hinzu, die durch die Noten von Zimt, Muskat und Vanille in ein sehr geschmeidiges Kleid gehüllt sind. Reifen durfte dieser Whisky insgesamt zwischen 8 und 20 Jahren.
Produktinformation
Fass
japanischen Mizunara-Eiche, Sherry Fässer, Amerikanische Weißeiche, Französische Eiche
Kostprobe
Charakter: Weich und geschmeidig, intensive Frucht.
Aroma: Klänge von getorftem Malz, Kokos, Gras und Muskat finden sich immer wieder zwischen den Noten von kräftiger Eiche und Sherry.
Geschmack: Fruchtig und klar am Gaumen, Noten von Zimt, Honig, Mandarine, Kokos und Gras, kräftiges Holz, Malz, Vanille und Zimt, im Abgang schön lang und reich an Sherry.
Lagerung
weg von direkter Lichteinstrahlung an einem kühlen trockenen Ort
Seit dem
Dienstag 18 Oktober, 2016
