Gin Whitley Neill

Whitley Neill besteht aus neun Botanikern, die aus verschiedenen Teilen der Welt ausgewählt wurden.

Whitley Neill wird in England mit neun sehr ausgewählten Botanikern handgefertigt, unter denen der Baobab und die Kapstachelbeere herausragen. Der Geschmack Afrikas mit einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten und erfrischend, perfekt, um Cocktails zum Leben zu erwecken.

Whitley Neill wurde als Verwirklichung des Traums seines Gründers Johnny Neill - der einer bedeutenden englischen Familie von Destillateuren und Brauern angehörte - geboren, einen innovativen Gin zu kreieren, der die britische Tradition mit der Seele und dem Wesen Afrikas, dem Land seiner Frau und einer seiner großen Leidenschaften, verbindet. Als Gewinnerin wichtiger internationaler Auszeichnungen wie der 4 Goldmedaillen der San Francisco World Spirits Competition 2007 und vom Beverage Tasting Institute (BTI) als "außergewöhnlich" qualifiziert, hat Whitley Neill seit seiner Geburt vor vier Jahren die anspruchsvollsten Gaumen in den USA und Großbritannien erobert.

Whitley Neill wird in einem mühsamen und sorgfältigen Destillationsprozess hergestellt und besteht aus neun Botanikern, die aus verschiedenen Teilen der Welt ausgewählt wurden, was ihm eine einzigartige exotische und kosmopolitische Persönlichkeit verleiht. Von allen ist der Affenbrotbaum der repräsentativste für seinen Schöpfer, ein Baum von unglaublicher Höhe und Schönheit, an dem der Legende nach die Götter ihre Eitelkeit bestraften, indem sie seine Äste vergruben und seine Wurzeln sichtbar ließen, mit denen er um Vergebung zu betteln scheint. Der Baum des Lebens wird wegen seiner großen Langlebigkeit (er kann bis zu 3000 Lebensjahre erreichen) als Baum des Lebens angesehen. Er liefert eine hohe Dosis an Vitamin C und einen hohen Eiweißgehalt sowie einen leichten Zitrusgeschmack. In diese Art verliebt und ihr verpflichtet, setzt Whitley Neill 5% seiner Gewinne für die Wiederaufforstung des Baobab ein.

Die übrigen ausgewählten Pflanzen sind Kapstachelbeere, ebenfalls afrikanisch, mit einem fruchtigen, würzigen und exotischen Aroma; Wacholderbeeren, aus Italien und Indien, die weiche und trockene Lavendelaromen hinzufügen; Koriandersamen, die den exotischen Geschmack von Gin mit würzigen Noten unterstreichen und das Zitronenelement hervorheben; der süße Teil der spanischen Zitronen- und Orangenschale; die Angelikawurzel aus Westeuropa, die die übrigen Pflanzenarten ergänzt und ihnen Homogenität und einen leicht erdigen Hauch am Gaumen verleiht; die asiatische Zimtrinde, die die Aromen mildert und einen exotischen Touch verleiht, und die pulverisierte Lilienwurzel, eine süße Note, die die Gewürze und Zitrusfrüchte ausgleicht.

Das Geheimnis der unübertroffenen Qualität von Whitley Neill Gin liegt in der Reinheit des Alkohols und dem Anteil an pflanzlichen Stoffen, die in jeder der vier Destillationen verwendet werden, die er bei seiner handwerklichen Herstellung, die in kleinen Mengen in der traditionellen Kupferdestillierkolbenanlage erfolgt, durchläuft. Ein authentisches britisches Juwel, das von seinem Schöpfer als "ein echtes Werk der Liebe" definiert wurde und das wir bald in den besten Feinschmeckerlokalen Spaniens probieren können.

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