The Macallan Colour Collection 15 Jahre, Tiefe, Holz und natürliche Farbe
The Macallan Colour Collection 15 Jahre stellt innerhalb dieser sorgfältig konzipierten Serie der schottischen Destillerie den nächsten Schritt dar. Eine Abfüllung für Genießer, die mehr Komplexität, längere Reifung und eine tiefere Interpretation der Sherryfassarbeit suchen.
Diese Edition bleibt der Philosophie der Colour Collection vollständig treu. Natürliche Farbe, ohne Zusätze, und ein klarer Fokus auf das Holz. Bei Licorea verstehen wir diesen Macallan als Schlüsselabfüllung für Kenner, die den Stil des Hauses bereits kennen und sich einem reiferen, strukturierteren Profil nähern möchten.
Die Colour Collection und der Wert der Zeit
Die Colour Collection wurde geschaffen, um zu zeigen, wie Zeit und Holz den Charakter eines Whiskys formen. In diesem Fall ermöglichen die 15 Jahre Reifezeit eine tiefere Entwicklung mit einem ausgewogenen Zusammenspiel von Süße, Würze und Holzaromen.
Die Farbe im Glas ist vollständig natürlich und ausschließlich das Ergebnis der Fassreifung. Sie spiegelt die Qualität der Eiche und die Geduld wider, die während des gesamten Prozesses aufgebracht wurde. Keine Korrekturen, keine Eingriffe. Nur Whisky und Holz.
Reifung in ausgewählten Sherryfässern
The Macallan Colour Collection 15 Jahre reift in einer Kombination aus europäischen und amerikanischen Eichenfässern, die zuvor mit Sherry belegt waren. Diese doppelte Herkunft des Holzes ist entscheidend für sein Profil.
Europäische Eiche verleiht Intensität, Struktur und ausgeprägte Würze. Amerikanische Eiche sorgt für Ausgleich mit weicheren, süßeren und cremigeren Noten. Nach fünfzehn Jahren entsteht so ein runder, komplexer und hervorragend eingebundener Whisky.
Die Fassauswahl wird direkt von den Master Whisky Makern von The Macallan überwacht und hat maßgeblichen Einfluss auf den Charakter dieser Abfüllung.
Abfüllung und Präsentation
Diese Edition wird mit 43 % vol. abgefüllt – ein Alkoholgehalt, der die Aromatik verstärkt, ohne die Balance zu beeinträchtigen. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und behält seine natürliche Farbe, was seine Authentizität unterstreicht.
Präsentiert in einer eleganten 0,7-l-Flasche mit hochwertiger Verpackung, spiegelt jedes Detail den Premium-Anspruch der Colour Collection wider. Eine Präsentation zum Genießen und Verschenken.
Genuss von The Macallan Colour Collection 15 Jahre
Am besten wird dieser Whisky pur in einem Nosing-Glas genossen, wobei man ihm Zeit zur Entfaltung gibt. Bei optimaler Temperatur zeigt er sein aromatisches Spektrum schrittweise und präzise.
Einige Tropfen Wasser können zusätzliche Schichten öffnen, insbesondere süßere und würzigere Noten, und die Textur weiter verfeinern.
Zu Speisen passt er hervorragend zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil, Desserts mit Karamell oder Trockenfrüchten sowie zu kräftigen Käsesorten wie gereiftem Cheddar. Auch zu einer guten Zigarre oder als eleganter Abschluss eines besonderen Menüs ist er sehr geschätzt.
Ein Macallan für den nächsten Schritt
Innerhalb der Welt der in Sherryfässern gereiften Scotch Whiskys überzeugt The Macallan Colour Collection 15 Jahre durch das Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz. Er setzt nicht auf sofortige Wirkung, sondern auf Tiefe, Ruhe und eine reifere Interpretation des Macallan-Stils.
Bei Licorea empfehlen wir ihn Kunden, die das Haus bereits kennen und sich in Richtung einer komplexeren Erfahrung weiterentwickeln möchten, bei der Holz, Zeit und natürliche Farbe klar zum Ausdruck kommen.
Eine Referenz, die zeigt, wie fünfzehn gut geführte Jahre einen großartigen Whisky in ein noch intensiveres und unvergessliches Erlebnis verwandeln können.
