Whisky Talisker Réserve 10 ans 1 Litre (Skye)

Des cotes occidentales de l'Ile de Skye aux pieds des hautes collines de Cuillin né un single malt comme aucun autre. Talisker (qui signifie "la roche qui s'incline") est l'unique whisky de malt élaboré dans l'Ile de Skye. Distillé ici par Loch Harpor depuis que Hugh et Kenneth MacAskill ont fondé la distillerie en 1830, son caractère est si perpétuel comme les collines Cuillin, comme ses becs dentés qui dominent la vue depuis la distance.

Un odorat enfumé et mince nous introduit dans la profondeur de Talisker, de goût doux et riche en bois de malt. Au début, il tenait sa douceur et sa couleur dorée et a cru rapidement en intensité. Un malt robuste pour déguster du début à la fin.

La distillerie a survécu à un désastreux incendie en 1960 et a été reconstruite avec des copies exactes des anciens alambics, préservant la méthode de distillation unique. De nos jours, le produit de tout ce soin s'éveille et maintient dévots dans tout le monde.

Talisker est pour plusieurs le "Complet", meilleur un malt.