Whisky The Balvenie Réserve 12 Ans 1 Litro (Highland)

En 1892, cinq ans après la construction de la distillerie de Glenfiddich, William Grant a acheté le terrain adjacent et a construit une autre distillerie. Son centre était le nouveau chateau de Balvenie, qui a été dessiné par James Gibb et construit en 1724 pour le premier Duc de  Fife.

Alexander Duff de Braco, qui a donné son nom au village de Dufftown, l'a acheté en 1673, et ses descendants sont arrivés à être les Ducs de Fife.

The Balvenie Double Wood est un whisky Single Malt de 12 Ans Ecossais qui obtient son distinctif caractère vieilli en deux bois. A travers sa période de vieillissement, The Balvenie DobleWood est transféré depuis la traditionnelle barrique de chêne américain en une barrique de chêne espagnol qui avec son ancienneté a contenu du Xérès. A chaque étape le single malt résultant acquiert différentes qualités, et la traditionnelle barrique de chêne américain, qui antérieurement a contenu du bourbon, douceur et ajoute un caractère alors que le bois espagnol de Xérès apporte plénitude et profondeur de goût.