Le Stroh Jagertee original est une spécialité typiquement autrichienne.
En 1832, Sebastian Stroh crée une petite fabrique de liqueur à Klagenfurt (Autriche). L'entreprise continue sa production au xixe siècle siècle pour obtenir une médaille d'or à l'Exposition Universelle de Paris en 1900. En 1926, on pouvait trouver plus de 121 millions de bouteilles remplies de 100 variétés différentes de liqueurs.
En 1969, Hanno-Maurer Stroh prend en main l'entreprise familiale, existant alors depuis 5 générations, et lui permet de s'élever au niveau international dans les années 1970. Entre 1977 et 1980 une nouvelle exploitation est créée à Klagentfurt.
Dès 1990, le Stroh se fait connaître en Europe de l'Ouest grâce aux entreprises créées en Roumanie et en Hongrie, puis fait partie des articles autrichiens les plus connus en Allemagne. Dans les boutiques Duty Free, le Stroh est, en 1993, au troisième rang des rhums les plus vendus au monde. En 1994, on peut compter 10 millions de bouteilles de différentes liqueurs Stroh.
Une alliance stratégique entre l'entreprise Stock de Linz (Autriche) et de l'entreprise allemande de spiritueux Eckes suit, en 1997, la fusion de Stroh et Stock pour former Strock & Stroh, qui deviendra Stock Autriche en 1998. Stock Autriche est aujourd'hui à 100% une filiale de Eckes.
Il ne reste plus qu'une ruine des premiers ateliers Stroh dans la RosentalerStraße à Klagenfurt, derrière lesquels s'élèvent les bâtiments de production modernes.
Le Stroh Original est fabriqué conformément au décret EWG 1576/89. Le rhum est acheté à l'étranger et est complété en Autriche par des arômes et essences (bonificateurs) d'après la recette du créateur de l'entreprise Sebastian Stroh, et sa texture est modifiée. Depuis le premier janvier 1999, la teneur en alcool issue de la canne à sucre doit être mentionnée.
Le Mautner Inländer Rum également produit par Stroh est, lui, un rhum car il est obtenu en Autriche par de la mélasse de canne à sucre importée.
STROH JAGERTEE
Le Stroh Jagertee original est une spécialité typiquement autrichienne. Il est fabriqué à partir d'un mélange soigné de rhum original Stroh, d'extrait de thé noir, de sucre caramélisé, de citron et d'épices. Le Stroh Jagertee a un caractère unique. Le Stroh Jagertee est idéal pour réchauffer l'hiver. Pour servir, il suffit de verser 50 ml de Stroh Jagertee dans une tasse ou un verre résistant à la chaleur, de remplir avec 150 ml d'eau chaude (non bouillante) et de faire flotter une tranche d'orange sur le dessus. Une excellente alternative au vin chaud et tellement plus facile à préparer. En été, le Stroh Jagertee est une excellente boisson rafraîchissante, longue et fraîche, versée sur de la glace et recouverte d'eau froide. Garnissez avec une tranche de citron et buvez au bord de la piscine.
Descriptif technique
Stockage
Environnement frais et sec
