Wein Serra de Bernía 2021

Weingut mit mehr als 50 Jahren Geschichte.

Die ausgezeichnete und sorgfältige Herstellung dank jahrhundertlanger Handwerkskunst und die fortschrittlichsten technischen Mittel macht die Cooperativa Valenciana Virgen Pobre de Xaló zu einer Vorzeigebodega für Weine und Liköre (weißer Mistela, Rotwein und Wermut) hoher Qualität.
Die Weinkellerei wurde Anfang der 60er Jahre gebaut. Zunächst wurde Material beschafft für Pressen, Lagerung, Fässer. Zur gleichen Zeit wurde jedoch auch das Wissen und Geschick angeeignet und so nutzten sie damals sogar das älteste Solera-System für ihre Weine aus Fondellol. 

Im Laufe der Jahre hat sich die Weinkellerei an die neuen Techniken angepasst. Seine ersten Weine und Mistelas, die ausschließlich vom Fass verkauft wurden, werden nun auch in höchster Qualität in Flaschen verkauft, die Sie in den Geschäften oder bei Licorea probieren können. 

Eine Genossenschaftskellerei mit einer Geschichte, die älter als 50 Jahre ist, und die sich von wenigen Bauern und Kellermeistern, die Anfang der 60er Jahre ihre Anstrengungen vereint haben, zu mehr als 400 Mitglieder mit etwa 400 Hektar Fläche entwickelt hat. 

Ihre Flächen befinden sich in erster Linie bei Xaló, Lliber und Alcanali, wobei ihre Partner auch Flächen an anderen Orten besitzen, was dem Wein einen regionalen Charakter verleiht und was sie dort zur ersten Weinkellerei der Region macht. 

Serra de Bernía ist ein junger Rotwein, der 4 Monate lang in Fässern gereift ist bei uns an den Hängen der Serra de Bernia.

AL2021 RBLA UV003 UV001 RV002 C0RJ QSSS NSLD