Molinari Extra è un liquore dolce, forte e profumato, preparato con una ricetta custodita gelosamente dalla famiglia Molinari, a base di semi di anice stellato, zucchero, erbe e spezie di qualità altamente pregiata.
I procedimenti tecnici per la preparazione sono accuratissimi e soddisfano i più alti standard qualitativi di processo e di prodotto. Gli stabilimenti Molinari sono dotati di macchinari all’avanguardia che operano in condizioni di massima igiene e sicurezza . Anche per questo la Sambuca Molinari è un prodotto pregiato e di qualità superiore, tanto da meritare la denominazione Extra.
La SAMBUCA EXTRA MOLINARI se obtiene de la infusión densamente dulcificada de las semillas secas del anís estrellado, de las cuales ha sido extraída por destilación, la esencia del anís y aceites esenciales, que constituyen la base.
El origen de su nombre, SAMBUCA, no constituye un misterio, mientras es tema de discusión su significado: sambuca, nombre derivado de un término árabe, quizás Zammut.
Así se llamaba una bebida a base de anís "arribada" al puerto de Civitavecchia en naves provenientes de Oriente.
El nombre italianizado se daba a un licor, también ése a base de anís, que nació en Civitavecchia hacía tiempo y que por tanto nada tiene que ver con la planta del sambuco.
De hecho en esta ciudad portuaria de la provincia de Roma, se produce desde hace 130 años un licor a base de anís llamado SAMBUCA.
Specifiche prodotto
Note di Degustazione
Sapore: Caldo e pieno al palato, avvolgente, con una lunga persistenza di anice.
Profumo: Dolce e persistente, inconfondibile l’anice stellato.
Colore: Limpido cristallino.
