Mignonnettes Puerto de Indias Pure Black 5 CL

L'édition noire de Puerto de Indias s'inspire du printemps andalou et intègre une symphonie d'arômes floraux tels que l'orange, le citron et la fleur d'oranger.

Puerto de Indias Black Edition est produit par Los Alcores de Carmona, une entreprise 100% familiale qui maintient la tradition de la distillation dans des alambics ayant plus d'un siècle d'histoire. Les doyens de la province de Séville et étant l'un des plus anciens d'Andalousie gardent soigneusement les manières de distiller du passé tout en innovant dans leur désir d'offrir à leurs clients des produits de la plus haute qualité.

L'entreprise produit une large gamme de distillats, étant maîtres dans la production d'anis sous la marque "Los Hermanos" ainsi que propriétaires des liqueurs "Triunfo" produisant le premier pacharán andalou.

La qualité de ses distillats est le résultat de l'implication de Los Alcores de Carmona dans l'utilisation de matières premières andalouses. Puerto de Indias est élaboré à partir de fraises soigneusement sélectionnées dans les champs de Huelva, ainsi que de sa sélection de botanistes qui proviennent de différentes parties de sa géographie.

Ses gins sont élaborés dans des alambics en cuivre dans un lent processus de distillation marqué par le feu produit avec le bois d'olivier faisant un retrait aux processus de distillation d'il y a longtemps.